- fazer ADN
- ADN de reparação
- produzir glóbulos vermelhos (hemácias)
Se você não tiver folato suficiente em sua dieta, você pode acabar com uma deficiência de folato. Certas bebidas e alimentos, como sucos cítricos e vegetais verdes escuros, são particularmente boas fontes de folato.
Não comer folato suficiente pode levar a uma deficiência em apenas algumas semanas. A deficiência também pode ocorrer se você tiver uma doença ou mutação genética que impeça o seu corpo de absorver ou converter o folato para a sua forma utilizável.
A deficiência de folato pode causar anemia. A anemia é uma condição em que há poucas hemácias. A anemia pode privar os tecidos do oxigênio necessário, porque as hemácias transportam o oxigênio. Isso pode afetar sua função.
O folato é particularmente importante nas mulheres em idade fértil. Uma deficiência de folato durante a gravidez pode levar a defeitos congênitos.
A maioria das pessoas recebe folato suficiente da comida. Muitos alimentos têm agora folato adicional na forma de ácido fólico, uma versão sintética de folato, para prevenir a deficiência. No entanto, os suplementos são recomendados para mulheres que podem engravidar.
Quais são os sintomas da deficiência de folato?
Os sintomas da deficiência de folato são muitas vezes subtis. Eles incluem:
- fadiga
- cabelo grisalho
- feridas da boca
- inchaço da língua
- problemas de crescimento
Os sintomas de anemia que ocorrem devido à deficiência de folato incluem:
- cansaço persistente
- debilidade
- letargia
- pele pálida
- respiração ofegante
- irritabilidade
O que causa a deficiência de folato?
O folato é uma vitamina solúvel em água. Dissolve-se na água e não é armazenado nas suas células gordas. Isso significa que você precisa continuar tomando folato, já que seu corpo não pode desenvolver uma reserva.
As pessoas libertam quantidades em excesso de vitaminas solúveis em água na sua urina.
As causas da deficiência de folato incluem:
Dieta
Uma dieta pobre em frutas frescas, vegetais e cereais fortificados é a principal causa da deficiência de folato. Além disso, a cozedura excessiva dos alimentos pode, por vezes, destruir as vitaminas. Os níveis de folato no seu corpo podem ficar baixos em apenas algumas semanas se não ingerir alimentos ricos em folato em quantidade suficiente.
Doença
As doenças que afectam a absorção no tracto gastrointestinal podem causar deficiências de folato. Tais doenças incluem:
- doença de Crohn
- doença celíaca
- certos tipos de cânceres
- problemas renais graves que requerem diálise
Genética
Algumas pessoas têm uma mutação genética que impede o seu corpo de converter adequada e eficientemente o folato dietético ou suplementar à sua forma utilizável, o metilfolato.
Efeitos secundários da medicação
Certos medicamentos podem causar deficiência de folato. Estes incluem:
- fenitoína (Dilantina)
- trimethoprim-sulfamethoxazole
- methotrexate
- sulfassalazina
Consumo excessivo de álcool
O álcool interfere com a absorção do folato. Também aumenta a excreção de folato através da urina.
Como é diagnosticada uma deficiência de folato?
A deficiência de folato é diagnosticada através de um exame de sangue. Os médicos testam frequentemente os níveis de folato das mulheres grávidas durante os exames pré-natais.
Quais são as complicações da deficiência de folato?
O folato é necessário para a produção normal de hemácias. Complicações de uma deficiência podem incluir:
- anemia megaloblástica, o que significa que as hemácias são maiores do que o normal e não estão totalmente desenvolvidas
- baixos níveis de glóbulos brancos e plaquetas
- defeitos congênitos graves na medula espinhal e no cérebro de um feto em desenvolvimento, os quais são chamados defeitos do tubo neural
Tratamento da deficiência de folato
O tratamento envolve o aumento da ingestão de folato pela dieta. Você também pode tomar um suplemento de folato ou ácido fólico. Aqueles com uma mutação genética que afeta a absorção de folato, conhecida como MTHFR, precisam tomar o folato metilado para evitar a deficiência.
O folato é frequentemente combinado com outras vitaminas B em suplementos. Estes são por vezes chamados complexos de vitamina B. As mulheres grávidas devem evitar completamente o álcool, e todas as outras pessoas com deficiência de folato devem diminuir a ingestão de álcool.
Prevenção da deficiência de folato
Faça uma dieta nutritiva para prevenir a deficiência de folato. Os alimentos que contêm grandes quantidades de folato incluem:
- vegetais de folhas e verdes, tais como brócolos e espinafres
- couves-de-bruxelas
- ervilhas
- cítrico
- frutas, tais como bananas e melões
- suco de tomate
- ovos
- feijões
- leguminosas
- cogumelos
- espargos
- rim
- carne de fígado
- aves
- carne de porco
- marisco
- farelo de trigo
- cereais fortificados
A dose de folato recomendada é de 400 microgramas por dia. Mulheres que possam engravidar devem tomar um suplemento de folato. O folato é crítico para o crescimento normal do feto.
Se você tem MTHFR, você deve evitar alimentos que são fortificados com ácido fólico. Certas variantes desta mutação genética impedem a decomposição do ácido fólico em metilfolato.
As pessoas que tomam medicamentos conhecidos por causar deficiência de folato também devem tomar um suplemento, mas é importante verificar primeiro com o seu médico.
