⚡ Dieta de baixa fibra: Alimentos, Planos, e Mais

O que é uma dieta pobre em fibras?

Uma dieta pobre em fibras (também chamada dieta restrita em fibras) limita a quantidade de alimentos ricos em fibras que você come a cada dia. Isto ajuda a dar um descanso ao seu sistema digestivo. Uma dieta pobre em fibras deve:

• reduzir a quantidade de alimentos não digeridos que se movimentam através dos intestinos e intestinos
• aliviar a quantidade de trabalho que o seu sistema digestivo não está a fazer
• reduzir a quantidade de fezes que você produz
• aliviar a dor abdominal, diarréia e outros sintomas

Só coma uma dieta pobre em fibras se o seu médico lhe disser para o fazer. Isto é frequentemente para tratar sintomas como diarreia e cólicas, antes de colonoscopias, após certas cirurgias, ou se você tiver um surto de um dos seguintes problemas intestinais:

• síndrome do cólon irritável
• diverticulite
• doença de Crohn
• colite ulcerosa

Esta dieta é restritiva, nutricionalmente limitadora, e não se destina à perda de peso. Se não o fizer correctamente, pode causar mais efeitos secundários e sintomas não intencionais a longo prazo.

O que se pode comer com uma dieta pobre em fibras?

Normalmente, uma dieta pobre em fibras limita a ingestão de fibras a cerca de 10 a 15 gramas por dia, tanto para homens como para mulheres. Uma dieta pobre em fibras é composta por alimentos que não deve consumir em grandes quantidades nem contar para a sua saúde. Isto inclui pão branco, gelados e proteínas. Desde que se mantenha uma dieta pobre em fibras por um curto período de tempo – até os intestinos sararem, a diarreia se resolver, ou se estiver curado da cirurgia – você ficará bem.

Alimentos com baixo teor de fibras

• pão branco
• massa branca
• arroz branco
• alimentos feitos com farinha branca refinada, como panquecas
• cereais quentes e frios de baixa fibra
• ovos
• vegetais frescos ou enlatados bem cozidos em pequenas quantidades
• batatas sem pele
• gorduras como azeite de oliva, maionese, molho e manteiga
• produtos lácteos, se você puder tolerá-los
• Fontes de proteínas tenras como ovos, tofu, galinha e peixe.
• manteiga de amendoim cremosa

Frutas de baixa fibra

• sumos de fruta sem polpa
• frutas enlatadas
• bananas
• cantaloupe
• melão de melada
• melancia
• nectarinas
• papaias
• pêssegos
• ameixas

Legumes de baixa fibra

• vegetais bem cozidos ou enlatados sem sementes ou peles
• cenouras
• beterrabas
• pontas de espargos
• batatas brancas sem pele
• feijões de corda
• alface se você puder tolerá-la
• molhos de tomate
• abóbora bolota sem sementes
• espinafre em puré
• sumo de vegetais coado

Você pode comer pepinos sem sementes ou pele, abobrinha e alface desfiada crua.

Qualquer alimento que você sabe que é difícil para o seu sistema também deve ser evitado. Quando você está fazendo uma dieta pobre em fibras, certos alimentos – como alimentos picantes – podem afetar mais o seu sistema digestivo. Chá, café e álcool podem precisar de ser evitados durante este tempo.

Alimentos a evitar

• cebola e alho
• batatas com a pele deixada
• farelo
• vegetais crus ou cozidos cruciferos
• fruta crua e seca
• feijões, lentilhas, nozes e sementes
• alimentos integrais
• arroz selvagem ou marrom
• qualquer coisa picante, frita, ou dura
• carne processada ou resistente

Pergunte ao seu médico sobre estes alimentos e quaisquer outros alimentos sobre os quais esteja a pensar antes de iniciar a dieta. Faça também questão de manter a sua ingestão de líquidos elevada. Isto irá ajudá-lo a evitar a obstipação enquanto estiver a fazer este plano de dieta.

Converse sempre com seu médico sobre suas necessidades específicas e o tipo de plano que mais beneficiará sua saúde em geral antes de ir à mercearia. Certifique-se de ler os rótulos e evite qualquer alimento que contenha mais de 1 grama de fibra.

Você também pode se encontrar com um dietista para planos de refeições específicos e orientação sobre como comer uma dieta pobre em fibras.

Precisa de um ponto de partida?

O pequeno-almoço: Experimente ovos mexidos com torradas brancas com manteiga e sumo de vegetais.

Almoço: Coma uma sanduíche de salada de atum num pão branco sem sementes com meia banana.

Jantar: Fazer um pedaço de salmão ligeiramente temperado, grelhado com puré de batata.

Porque é que uma dieta pobre em fibras é benéfica?

Só deve fazer uma dieta pobre em fibras se o seu médico lhe disser para o fazer. O seu médico pode recomendar esta dieta se o tiver feito:

• doença inflamatória intestinal
• doença de Crohn
• colite ulcerosa
• diverticulite
• diarréia
• cãibras abdominais
• obstipação
• problema com a digestão
• irritação ou danos no seu tracto digestivo
• estreitamento do intestino causado por um tumor
• recuperação pós-cirúrgica de procedimentos gastrointestinais como colostomia e ileostomia
• que passaram por radiação ou outros tipos de tratamentos que possam afectar o seu tracto gastrointestinal

Pode também precisar de fazer uma dieta pobre em fibras durante 2 a 3 dias antes de fazer uma colonoscopia.

Como começar a comer fibra novamente

Uma vez restabelecido o sistema digestivo, você deve lentamente voltar a comer alimentos ricos em fibras, introduzindo uma pequena porção de um alimento de fibra por dia. Se o alimento não causar sintomas em 24 horas, ele pode ser adicionado à sua dieta.

A quantidade de fibra que você precisa é baseada na sua idade e sexo.

Evite comer toda a sua fibra em uma só sessão ou refeição. A melhor maneira de conseguir muito é comendo frutas com casca, vegetais crus, grãos inteiros, feijão, nozes e sementes.

Conheça as suas fibras

Há dois tipos de fibra:

• Os alimentos de fibra solúvel absorvem água durante a digestão, o que os transforma numa substância macia, semelhante a um gel. Os alimentos de fibra solúvel, como maçãs, ervilhas ou feijões, são menos irritantes para o tracto digestivo e podem muitas vezes ser consumidos em pequenas quantidades.
• Os alimentos de fibras insolúveis não se dissolvem completamente no estômago. Os pequenos pedaços de comida não digerida que permanecem podem ser irritantes para os intestinos. Em uma dieta pobre em fibras, você terá que ser especialmente cuidadoso para evitar alimentos como trigo integral, grãos, e vegetais crus.

Só coma uma dieta pobre em fibras se o seu médico o tiver recomendado. O seu médico poderá dizer-lhe quanto tempo precisa de fazer a dieta. Isso dependerá da sua situação ou condição.

Trabalhar com um dietista para criar um plano individualizado. Durante a sua dieta pobre em fibras, evite alimentos que tenham fibras insolúveis e não se esqueça de tomar nota do conteúdo de fibras nos alimentos embalados.

Muitos dos alimentos permitidos em uma dieta pobre em fibras, como pudim e pão branco, não devem se tornar um alimento básico para sua dieta regular, especialmente depois que você começa a reintroduzir lentamente as fibras.