Esses esforços muitas vezes vêm na forma de “desintoxicação”, ou formas de ajudar o corpo a se curar com pouco ou nenhum esforço.
Um desses métodos, perpetuado por um vídeo no Facebook mostrando fotos de pessoas com cebolas nas meias, acumulou mais de 13 milhões de visualizações e 166 mil ações a partir de segunda-feira.
“Colocar cebola cortada no pé ajudará a curar suas doenças da noite para o dia”, começa o vídeo, continuando a mencionar que a prática tem sido um “remédio natural popular desde o século 16 e funciona de fato”.
O método da cebola fatiada pode alegadamente, entre outras coisas, “desintoxicar o corpo” porque o vasto número de células nervosas na base do pé entra em contacto com o cérebro, o fígado e o coração.
É um dos métodos menos drásticos que as pessoas têm usado numa tentativa de “desintoxicar” o corpo, embora raramente mencionando com especificidade os tipos de toxinas que seriam removidas. Ou fornecendo qualquer tipo de evidência real de que funciona.
A maioria dos métodos de desintoxicação, no entanto, giram em torno da restrição de calorias, do consumo excessivo de líquidos, do jejum e da ingestão de grandes quantidades de suplementos nutricionais para obter resultados vagamente formulados.
A desintoxicação integrada do seu corpo
Margaret MacIntosh, acupunturista e médica da medicina tradicional chinesa no Canadá, diz que muitos destes turnos dietéticos extremos podem fazer mais mal do que bem.
Um exemplo, diz ela, é a limpeza do açafrão-da-terra. Enquanto o açafrão-da-terra é bom em pequenas doses, doses maiores podem causar sintomas como o aumento da ansiedade ou dificuldades para dormir.
“Sou a favor de uma dieta saudável e de um estilo de vida baseado em alimentos integrais, ao contrário de limpezas extremas concebidas para eliminar toxinas vagamente definidas do corpo”, disse MacIntosh. “O corpo humano tem muitos processos para eliminar as chamadas toxinas do corpo.”
Estes incluem suar e urinar como meio do próprio corpo para se livrar de coisas de que não precisa.
A melhor forma de apoiar os órgãos que desintoxicam o corpo e os seus processos respeitados, dizem os especialistas, é fazer uma dieta saudável, fazer uma média de 30 minutos de exercício por dia, descansar bastante à noite e beber água suficiente para se manterem hidratados.
Mas como em todas as coisas, muito do que é bom pode ser mau.
Demasiada água pode magoar-te.
Tory Tedrow, um nutricionista interno para a aplicação alimentar saudável SugarChecked, disse que beber muita água pode levar à hiponatremia.
É quando o seu sangue contém muito pouco sódio e causa o inchaço das suas células.
Isso pode causar sintomas que incluem náuseas, vômitos, dor de cabeça, confusão, cansaço, cãibras musculares, convulsões e coma. Estas condições variam em gravidade, mas podem tornar-se rapidamente ameaçadoras de vida e requerer intervenção médica.
Assim foi o caso de uma mulher relativamente saudável, de 47 anos, recentemente apresentada na última edição do BMJ Case Reports.
Após a festa de Ano Novo do ano passado, ela se voltou para beber grandes quantidades de água e tomar suplementos de ervas. Mais tarde, ela foi hospitalizada depois de se sentir confusa e a sofrer de um ataque.
Investigadores descobriram mais tarde que a mulher – juntamente com outro homem que seguia uma dieta de desintoxicação semelhante – não estava a consumir água suficiente para desenvolver hiponatremia, mas os suplementos de raiz valeriana ajudaram a progredir.
Tedrow disse-nos que este tipo de dietas de desintoxicação não são necessárias e devem ser evitadas.
“Sempre que alguém vai fazer uma desintoxicação, está a cometer um erro de dieta. O nosso corpo é muito eficaz na remoção diária de toxinas, por isso a desintoxicação – pelo menos da comida – nunca é necessária”, disse ela. “A maioria dos planos de desintoxicação são dietas de fome glorificadas que resultam em uma perda de peso temporária da água”.
Kelsey Ale, uma profissional de terapia nutricional, e Paleo chef na Califórnia, diz que a maioria das pessoas que vivem no mundo desenvolvido – comendo alimentos processados, rodeados de poluição e usando substâncias não naturais e químicas em seus corpos todos os dias – estão vivendo “em um estado tóxico”.
“No outro lado da discussão, as desintoxicações como são vendidas hoje, são bastante ridículas. Beber apenas sumo e barro e comer vegetais crus durante três dias não vai resolver o problema, e em muitos casos as pessoas que tentam estas rotinas ficam a sentir-se pior do que antes”, disse-nos ela.
O segredo, diz Ale, é encontrar um meio-termo para suportar o sistema de desintoxicação incorporado no corpo.
Será que o jejum é a resposta?
Enquanto muitos especialistas aconselham contra limpezas que poderiam incluir apenas uma dieta de sumo ou laxantes, outros sugerem o uso de um método de alimentação que estimule a autofagia.
Autofagia é o processo no qual componentes desnecessários das células são desmontados e reciclados. O pesquisador japonês de biologia celular Dr. Yoshinori Ohsumi recebeu o Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina de 2016 por sua pesquisa em autofagia.
“A autofagia é estimulada pelo jejum. Uma das tendências mais quentes em saúde e perda de peso neste momento é o jejum intermitente”, Gin Stephens, autor de “Delay, Don’t Deny” (Atraso, Não Negue): Viver um estilo de vida intermitente”, disse-nos.
Muitos produtos de limpeza são concebidos em torno do jejum intermitente, como WeightNot, que se concentra na restrição calórica, alimentos naturais e suplementos nutricionais.
Alison Borkowska, diretora de nutrição, pesquisa e educação da WeightNot, diz que esta abordagem pode ser intensa para algumas pessoas, mas pode ser uma forma mais eficaz de perder peso em comparação com outros métodos.
“Como a maioria das coisas, depende realmente da situação quando se trata da qualidade de um protocolo de desintoxicação. A maioria dos chamados “produtos de desintoxicação” não estão realmente proporcionando nenhum grande benefício para o consumidor. Estratégias como a ‘limpeza do suco’ não são particularmente benéficas”, disse-nos ela.
O ceticismo saudável é justificado
A Dra. Erin Stair, M.P.H., consultora de saúde, e autora de “Food and Mood”, diz que a maioria das pessoas não consegue definir o que é uma toxina, quanto mais saber quais delas estão tentando se livrar de seus corpos.
Ainda assim, diz ela, muitos embarcarão em limpezas usando produtos que contenham laxantes ou calorias cortantes porque “desintoxicar” soa “mais sexy que ‘cagar'”.
Ainda assim, alguns dos seus pacientes que sofreram uma perda de peso inicial com estas soluções de curto prazo foram inspirados a fazer escolhas mais saudáveis mesmo depois de uma dieta de limpeza ou desintoxicação ter terminado.
“Portanto, em uma sociedade que prospera com resultados rápidos, uma desintoxicação segura pode ser uma ótima maneira de iniciar um novo compromisso e um novo quadro mental para viver mais saudável”, ela nos disse. “Infelizmente não se pode desintoxicar 365 dias por ano, e ainda é preciso desenvolver grão para uma mudança mais duradoura”.
Em geral, dizem os especialistas, é melhor evitar toxinas conhecidas, como o tabaco e o álcool, mantendo uma dieta equilibrada e uma rotina diária de exercícios. Além disso, eles aconselham dormir o suficiente e beber uma quantidade suficiente de água.
Dessa forma, você apoiará os sistemas desintoxicantes do seu próprio corpo, em vez de confiar em dietas de colisão que podem causar mais danos a curto prazo do que qualquer bem duradouro.
