O que é uma deficiência de vitamina B-12?
A vitamina B-12 é uma vitamina importante para muitas funções corporais, tais como a saúde do cérebro, a produção de células sanguíneas e o funcionamento adequado dos nervos. Há várias formas de testar os níveis de vitamina B-12. Você pode tirar seu sangue ou fazer um exame de urina em casa. Estes testes irão analisar os níveis dos seus:
- vitamina B-12 em geral
- ácido metilmalônico (MMA)
- homocisteína
- holotranscobalamina (holoTC)
A pesquisa sugere que o MMA e a holoTC podem ser mais precisos na leitura de níveis baixos de B-12 porque representam B-12 ativos. Níveis baixos de B-12 podem levar a:
- lesão nervosa permanente
- deterioração das funções cerebrais
- perda de memória
- infertilidade temporária nas mulheres
As pessoas que são obesas ou comem muita carne também tendem a ter níveis mais altos do que o normal. Níveis altos de vitamina B-12 podem ser um sinal de doença hepática, certos tipos de leucemia, ou diabetes.
A deficiência de vitamina B-12 é uma condição comum. Entre 1,5 e 15% dos americanos têm níveis baixos de vitamina B-12, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde. Muitas pessoas, especialmente adultos idosos e pessoas com distúrbios intestinais, têm dificuldade em absorver a vitamina B-12 dos alimentos e suplementos orais.
Quando é que o seu médico pede um teste de vitamina B-12?
Seu médico pode recomendar um teste de vitamina B-12, se você tiver:
- formigamento nas mãos e nos pés
- problemas de equilíbrio
- um coração de corrida
- confusão
- demência
- debilidade
- falta de apetite
Também pode fazer este exame se o seu médico suspeitar que você possa ter anemia perniciosa. A anemia perniciosa é uma redução dos eritrócitos. Ocorre quando o intestino não consegue absorver vitamina B-12, que é necessária para a produção de hemácias. Os sintomas não são observados com frequência em pessoas com menos de 30 anos de idade. A idade média do diagnóstico é de 60 anos.
Os sintomas desta condição incluem:
- diarreia ou obstipação
- exaustão
- falta de apetite
- pele pálida
- língua vermelha inflamada, ou gengivas que sangram
Níveis elevados de folato sérico
Seu médico também pode testar seus níveis de vitamina B-12 se você tiver níveis altos de folato sérico. Níveis altos de folato sérico podem mascarar deficiência de vitamina B-12 e piorar os sintomas, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde (NIH). O folato sérico mede o nível de ácido fólico no sangue. O ácido fólico é necessário para o crescimento e desenvolvimento do seu corpo e para a produção de glóbulos vermelhos e brancos e plaquetas.
Quem precisa de fazer um teste de vitamina B-12?
O seu corpo não produz naturalmente vitamina B-12. Ela vem de produtos animais como peixe, carne e laticínios. As pessoas que estão em risco de deficiência de vitamina B-12 estão:
- adultos idosos
- crianças
- veganos
- vegetarianos rígidos
- pessoas com diabetes
- pessoas que fizeram cirurgia de bypass gástrico
Novas mães que estão amamentando podem querer testar seus níveis de vitamina B-12 se elas tiverem sintomas ou se estiverem no grupo de risco acima. Se uma mãe em amamentação tiver níveis baixos de B-12, o seu bebé corre um risco acrescido de danos neurológicos e problemas de desenvolvimento, de acordo com as Publicações de Saúde de Harvard.
Algumas condições podem também afectar a capacidade do seu corpo para absorver B-12. Fale com o seu médico, se tiver:
- anemia perniciosa
- doença celíaca, onde o sistema imunológico do seu corpo reage ao glúten, danificando o revestimento do intestino
- Doença de Crohn, uma condição auto-imune que causa inflamação persistente do trato gastrointestinal.
- gastrite atrófica, uma condição em que o revestimento estomacal estreita e limita a produção de ácido estomacal
Os medicamentos que também podem afectar os níveis de vitamina B-12 do organismo incluem:
- cloranfenicol, ou cloromicetina
- inibidores da bomba de prótons, tais como Prilosec e Prevacid
- Bloqueadores de receptores H2, tais como Tagamet, Pepcid e Zantac
- metformina, para diabetes
Efeitos secundários e riscos de um teste B-12
Pode sentir uma picada quando o seu profissional de saúde introduz a agulha no seu braço. Mas uma punção de sangue é de baixo risco e geralmente indolor. Também é possível sentir um pouco de dor ou observar hematomas no braço durante alguns dias depois. Alerte o seu profissional de saúde se a dor for palpitante ou se o seu braço inchar após o teste.
Fale com seu médico antes do teste se você tiver um distúrbio hemorrágico, como hemofilia, ou se você já teve problemas de coagulação sanguínea no passado. É possível que tenha um sangramento excessivo onde a agulha perfura a sua pele.
É também importante informar o seu médico sobre quaisquer medicamentos ou medicamentos de venda livre que esteja a tomar, pois certos medicamentos podem interferir com os resultados dos testes.
Tipos de testes B-12 e como eles são realizados
Preparação para um exame de sangue
O seu profissional de saúde irá dizer-lhe para não comer ou beber durante cerca de seis a oito horas antes do seu teste. Você vai querer ter certeza de que você está bem hidratado nos dias anteriores ao teste.
Durante o teste, o seu médico irá limpar uma pequena área do seu braço ou cotovelo com um toalhete anti-séptico ou uma almofada com álcool. Eles podem enrolar uma faixa elástica ao redor da parte superior do braço para aumentar o fluxo de sangue. O seu profissional de saúde irá então introduzir a agulha na sua veia e recolher o seu sangue.
Uma vez que o sangue suficiente seja retirado, o seu profissional de saúde irá remover a agulha e aplicar um penso. Sua amostra de sangue é então levada a um laboratório para medir a vitamina B-12 ou outros marcadores, como o holoTC.
Preparação para os testes em casa
É possível testar os seus níveis de B-12 em casa. Os kits de teste em casa custam cerca de $50,00 cada e podem ser comprados online. A maioria dos kits caseiros testa sua urina para detectar a presença de MMA, que está ligada aos estágios iniciais de uma deficiência de vitamina B-12.
Você pode precisar enviar sua amostra de urina para um laboratório. Estes kits incluirão um frasco e instruções de envio. Outros incluirão tiras de teste que você mesmo mergulhará na sua amostra de urina, permitindo-lhe ler os seus resultados imediatamente.
Interpretação dos resultados dos testes B-12
Tanto os níveis altos como baixos de vitamina B-12 podem indicar um problema subjacente. Níveis baixos de vitamina B-12 podem sugerir anemia, um parasita interno e hipertireoidismo. Níveis altos de B-12 podem aumentar o risco de câncer, de acordo com o Medical Daily.
Níveis elevados de B-12 também podem ser um sinal de:
- doença hepática
- certos tipos de leucemia
- diabetes
- falência renal
Também é possível ter níveis baixos ou altos de vitamina B-12 sem outras preocupações de saúde. A maioria das condições de saúde terá sintomas adicionais para além de níveis anormais de vitamina B-12.
Os intervalos normais também podem variar de laboratório para laboratório, por isso é importante discutir os seus resultados com o seu médico.
Resultados com vitamina B-12
Resultados baseados em picogramas por mililitro (pg/mL) | |
abaixo de 150 pg/mL | baixo |
200 a 600 pg/mL | normal |
800 pg/mL | elevado |
Para testes de urina, o intervalo normal para MMA é inferior a 3,8 mcg/mC. Se você tiver níveis mais altos, você pode ter deficiência de B-12.
O intervalo normal para holoTC é 23-100 pmol/L. O holoTC baixo é um indicador precoce de B-12 baixo.
Como gerir os seus níveis de B-12
Para pessoas com níveis elevados de B-12, o tratamento envolve ajustar a sua dieta. Isso pode significar comer menos produtos animais como carnes, laticínios e frutos do mar.
Se lhe for diagnosticada uma deficiência de vitamina B-12, o objectivo do tratamento é aumentar o seu nível de vitamina B-12. O seu tratamento pode incluir:
- injecção de vitamina B-12, com injecções mais frequentes para as pessoas com deficiências graves
- suplementos diários de vitamina B-12, como a cianocobalamina, que é uma vitamina B-12 fabricada pelo homem.
- administração regular do líquido B-12 pelo nariz
- aderindo a uma dieta rica em vitamina B-12
Se a sua deficiência de B-12 é o resultado de uma condição médica subjacente, o seu médico tratará primeiro essa condição.
O que comer para prevenir a deficiência de vitamina B-12
Muitos casos de deficiência de B-12 estão enraizados em problemas de saúde subjacentes, mas é possível tomar medidas preventivas. As medidas preventivas incluem prestar muita atenção à sua dieta, especialmente se você for vegetariano ou vegano.
Uma porção de cereais de pequeno-almoço fortificados pode cumprir 25 a 100% do valor da sua ingestão diária, dependendo da marca. Três onças de salmão cozido tem cerca de 80 por cento do valor da sua ingestão diária.
Você também pode encontrar B-12 em:
- frutos do mar
- fígado, carne de porco e de vaca
- frango e aves
- leite de soja fortificado
- lácteos, tais como leite, iogurte, queijo
- suplementos vitamínicos
Os vegetarianos e veganos também podem encontrar alguns produtos de soja, miso e vegetais marinhos com B-12, mas estes não contêm quantidades significativas de B-12.
De quanta vitamina B-12 você precisa?
A quantidade de vitamina B-12 que você precisa depende da sua idade e se você está grávida ou amamentando. A tabela abaixo mostra a quantidade de
Idade | Valor diário com base em micrograma (mcg) |
nascimento aos 6 meses de idade | 0,4 mcg |
7 a 12 meses de idade | 0,5 mcg |
1 a 3 anos de idade | 0,9 mcg |
4 a 8 anos de idade | 1.2 mcg |
9 a 13 anos de idade | 1,8 mcg |
14 a 18 anos de idade | 2,4 mcg |
adultos, 19 anos ou mais | 2,4 mcg |
mulheres grávidas | 2,6 mcg |
Mulheres que amamentam | 2,8 mcg |
Embora o alto teor de vitamina B-12 possa ser um sinal de outras condições, o consumo em excesso de vitamina B-12 não parece causar quaisquer efeitos adversos à saúde.