O extrato de semente de uva (GSE) é um suplemento dietético feito pela remoção, secagem e pulverização das sementes de sabor amargo da uva. As sementes de uva são ricas em antioxidantes, incluindo ácidos fenólicos, antocianinas, flavonóides e complexos oligoméricos de proantocianidina (OPCs).

Devido ao seu alto conteúdo antioxidante, o IGE pode ajudar a prevenir doenças e proteger contra o estresse oxidativo, danos aos tecidos e inflamação (3).

Observe que o extrato de semente de uva e o extrato de semente de toranja são ambos comercializados como suplementos e abreviados pela sigla GSE. Este artigo discute o extrato de semente de uva.

Aqui estão 10 benefícios para a saúde do extrato de semente de uva, todos baseados na ciência.

1. Pode reduzir a pressão sanguínea.

Vários estudos têm pesquisado os efeitos do IGE na hipertensão arterial.

Uma revisão de 16 estudos em 810 pessoas com hipertensão arterial ou risco elevado de hipertensão constatou que a toma diária de 100-2.000 mg de GSE reduziu significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica (os números superior e inferior) em média de 6,08 mmHg e 2,8 mmHg, respectivamente.

Os menores de 50 anos com obesidade ou desordem metabólica apresentaram as maiores melhorias.

Os resultados mais promissores vieram de doses mais baixas de 100-800 mg diários durante 8-16 semanas, em vez de uma dose única de 800 mg ou mais (4).

Outro estudo em 29 adultos com hipertensão arterial constatou que a toma de 300 mg de GSE diminuiu diariamente a pressão arterial sistólica em 5,6% e a diastólica em 4,7% após 6 semanas (5).

2. Pode melhorar o fluxo sanguíneo

Alguns estudos sugerem que o IGE pode melhorar o fluxo sanguíneo.

Em um estudo de 8 semanas em 17 mulheres saudáveis na pós-menopausa, a ingestão de 400 mg de IGE teve efeitos de diluição do sangue, reduzindo potencialmente o risco de coágulos sanguíneos (6).

Um estudo adicional em 8 mulheres jovens saudáveis avaliou os efeitos de uma única dose de 400 mg de proantocianidina do IGE imediatamente seguida de 6 horas de sessão. Demonstrou-se que reduzia o inchaço e edema das pernas em 70%, em comparação com a não realização de IGE.

No mesmo estudo, 8 outras jovens saudáveis que tomaram diariamente 133 mg de proantocianidinas do IGE durante 14 dias experimentaram 40% menos inchaço das pernas após 6 horas de sentada (7).

3. Pode reduzir os danos oxidativos

Um nível elevado de colesterol LDL (mau) no sangue é um factor de risco conhecido de doença cardíaca.

A oxidação do colesterol LDL aumenta significativamente este risco e desempenha um papel central na aterosclerose, ou na acumulação de placa gordurosa nas artérias (8).

Em vários estudos com animais (9, 10, 11) foram encontrados suplementos de IGE para reduzir a oxidação do LDL provocada por dietas com alto teor de gordura.

Algumas pesquisas em humanos mostram resultados semelhantes (12, 13).

Quando 8 pessoas saudáveis comeram uma refeição rica em gordura, a ingestão de 300 mg de IGE inibiu a oxidação das gorduras no sangue, em comparação com um aumento de 150% observado naqueles que não tomaram IGE (14).

Em outro estudo, 61 adultos saudáveis viram uma redução de 13,9% no LDL oxidado após a ingestão de 400 mg de GSE. Entretanto, um estudo semelhante não foi capaz de replicar esses resultados (5, 12).

Além disso, um estudo realizado em 87 pessoas submetidas a cirurgia cardíaca constatou que a ingestão de 400 mg de GSE na véspera da cirurgia reduziu significativamente o stress oxidativo. Portanto, é provável que o IGE esteja protegido contra novos danos cardíacos (15).

4. Pode melhorar os níveis de colágeno e a força óssea

O aumento do consumo de flavonóides pode melhorar a síntese de colágeno e a formação óssea.

Como uma rica fonte de flavonóides, o IGE pode assim ajudar a aumentar a densidade e a força óssea.

De fato, estudos com animais descobriram que a adição de IGE a uma dieta pobre em cálcio, padrão ou alta em cálcio pode aumentar a densidade óssea, conteúdo mineral e força óssea (16, 17).

A artrite reumatóide é uma condição auto-imune que resulta em inflamação grave e na destruição de ossos e articulações.

Estudos com animais mostraram que o IGE pode suprimir a destruição óssea na artrite auto-imune inflamatória (18, 19, 20).

O IGE também reduziu significativamente a dor, esporas ósseas e danos articulares em ratos osteoartríticos, melhorando os níveis de colágeno e reduzindo a perda de cartilagem (21).

Apesar dos resultados promissores da investigação animal, faltam estudos humanos.

5. Apoia o seu cérebro enquanto ele envelhece

Pensa-se que a combinação de propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias dos flavonóides atrasa ou reduz o aparecimento de doenças neurodegenerativas como a doença de Alzheimer (22).

Um dos componentes do IGE é o ácido gálico, que estudos animais e laboratoriais demonstraram que pode inibir a formação de fibrilhas por peptídeos beta-amilóides (23).

Aglomerados de proteínas beta-amilóides no cérebro são características da doença de Alzheimer (23).

Estudos com animais descobriram que o IGE pode prevenir perda de memória, melhorar o estado cognitivo e os níveis de antioxidantes cerebrais e reduzir lesões cerebrais e grupos amilóides (24, 25, 26, 27).

Um estudo de 12 semanas em 111 adultos idosos saudáveis constatou que a ingestão diária de 150 mg de IGE melhorou a atenção, a linguagem e a memória imediata e retardada (28).

Entretanto, faltam estudos humanos sobre o uso do IGE em adultos com memória preexistente ou déficits cognitivos.

6. Pode melhorar o funcionamento dos rins

Os seus rins são particularmente susceptíveis a danos oxidativos, que muitas vezes são irreversíveis.

Estudos com animais mostraram que o IGE pode reduzir os danos renais e melhorar a função, reduzindo o estresse oxidativo e os danos inflamatórios (29, 30, 31).

Em um estudo, 23 pessoas diagnosticadas com insuficiência renal crônica receberam 2 gramas de IGE diariamente durante 6 meses e depois comparadas com um grupo placebo. A proteína urinária diminuiu em 3% e a filtração renal melhorou em 9%.

Isto significa que os rins das pessoas do grupo de teste eram muito mais capazes de filtrar a urina do que os rins das pessoas do grupo placebo (32).

7. Pode inibir o crescimento infeccioso

O IGE apresenta propriedades antibacterianas e antifúngicas promissoras.

Estudos demonstraram que o IGE inibe o crescimento de bactérias comuns transmitidas pelos alimentos, incluindo Campylobacter e E. coli, ambas frequentemente responsáveis por intoxicações alimentares severas e transtornos abdominais (33, 34).

Em estudos laboratoriais, constatou-se que o IGE inibe 43 cepas de bactérias Staphylococcus aureus resistentes a antibióticos (35).

A cândida é um fungo comum, semelhante ao fungo do fermento, que às vezes pode resultar em crescimento excessivo da cândida, ou tordo. O IGE é amplamente utilizado na medicina tradicional como remédio para a cândida.

Em um estudo, ratos com candidíase vaginal receberam uma solução intravaginal de IGE a cada 2 dias durante 8 dias. A infecção foi inibida após 5 dias e desapareceu após 8 (36) dias.

Infelizmente, ainda faltam estudos humanos sobre a capacidade do IGE de ajudar a tratar infecções.

8. Pode reduzir o risco de câncer.

As causas do cancro são complexas, embora os danos no ADN sejam uma característica central.

Uma alta ingestão de antioxidantes, como flavonóides e proantocianidinas, está associada a um risco reduzido de vários tipos de cânceres (37).

A atividade antioxidante do IGE mostrou potencial para inibir as linhas de mama, pulmão, gástricos, células escamosas orais, fígado, próstata e células pancreáticas humanas em ambientes laboratoriais (38, 39, 40, 41).

Em estudos com animais, o IGE demonstrou potencializar o efeito de diferentes tipos de quimioterapia (42, 43, 44).

O IGE parece proteger contra o estresse oxidativo e a toxicidade hepática, ao mesmo tempo em que visa a ação da quimioterapia sobre as células cancerígenas (43, 44, 45).

Uma revisão de 41 estudos com animais constatou que o IGE ou as proantocianidinas reduziram a toxicidade e os danos causados pelo câncer em todos os estudos, com exceção de um (44).

Tenha em mente que o potencial anticancerígeno e quimiopreventivo do IGE e suas proantocianidinas podem não ser diretamente transferíveis para pessoas com câncer. Mais estudos em humanos são necessários.

9. Pode proteger o seu fígado.

O seu fígado desempenha um papel importante na desintoxicação de substâncias nocivas introduzidas no seu corpo através de drogas, infecções virais, poluentes, álcool, e muito mais.

O IGE parece ter um efeito protector no seu fígado.

Em estudos com tubos de ensaio, o IGE reduziu a inflamação, reciclou antioxidantes e protegeu contra danos causados por radicais livres durante a exposição a toxinas (46, 47, 48).

A enzima alanina aminotransferase hepática (ALT) é um indicador chave da toxicidade hepática, o que significa que os seus níveis aumentam quando o fígado sofreu danos (37).

Em um estudo, 15 pessoas com doença hepática gordurosa não alcoólica e os subsequentes níveis elevados de ALT foram submetidas a GSE durante 3 meses. As enzimas hepáticas foram monitorizadas mensalmente, e os resultados foram comparados com a toma de 2 gramas de vitamina C por dia.

Após 3 meses, o grupo de IGE teve uma redução de 46% na ALT, enquanto o grupo de vitamina C apresentou pouca mudança (49).

10. Melhora a cicatrização e o aspecto das feridas

Vários estudos com animais descobriram que o IGE pode ajudar a cicatrizar feridas (50, 51, 52).

Os estudos humanos também mostram promessa.

Em um desses estudos, 35 adultos saudáveis que haviam sido submetidos a pequenas cirurgias receberam 2% de creme de IGE ou placebo. Aqueles que utilizaram o creme de IGE tiveram a cicatrização total da ferida após 8 dias, enquanto o grupo de placebo levou 14 dias para cicatrizar.

Esses resultados se devem muito provavelmente aos altos níveis de proantocianidinas nos GSE que provocam a liberação de fatores de crescimento na pele (53).

Em outro estudo de 8 semanas em 110 homens jovens saudáveis, um creme de IGE 2% melhorou a aparência da pele, a elasticidade e o conteúdo sebáceo, o que pode ajudar a reduzir os sinais de envelhecimento (54).

Possíveis efeitos colaterais

O IGE é geralmente considerado seguro, com poucos efeitos colaterais.

Doses de cerca de 300-800 mg por dia durante 8-16 semanas foram consideradas seguras e bem toleradas em humanos (4).

Quem está grávida ou amamentando deve evitá-lo, pois não há dados suficientes sobre os seus efeitos nestas populações.

O IGE pode reduzir a pressão arterial, diluir o sangue e aumentar o fluxo sanguíneo, portanto, é recomendável ter cuidado com quem toma medicamentos para diluição ou pressão arterial (4, 6, 7).

Além disso, pode reduzir a absorção de ferro, bem como melhorar a função hepática e o metabolismo das drogas. Consulte o seu médico antes de tomar suplementos de IGE (49, 55).

O extrato de semente de uva é um suplemento dietético feito a partir das sementes de uvas.

É uma potente fonte de antioxidantes, particularmente proantocianidinas.

Os antioxidantes do extrato de semente de uva podem ajudar a aliviar o estresse oxidativo, inflamação e danos aos tecidos que podem ocorrer junto com doenças crônicas.