O seu sistema imunológico está constantemente ativo, descobrindo quais células pertencem ao seu corpo e quais não pertencem. Isto significa que o sistema imunitário precisa de uma dose saudável de vitaminas e minerais para manter a sua energia elevada e em funcionamento. As receitas seguintes estão repletas de nutrientes essenciais para a saúde diária ou para combater o frio e a gripe. Aprenda quais os nutrientes que cada sumo tem para que possa começar as suas manhãs com um impulso refrescante para as defesas naturais do seu corpo.

1. Maçã, cenoura e laranja

Cenouras, maçãs e laranja são uma combinação vencedora para ajudar o seu corpo a proteger-se e a combater infecções.

Nutrientes notáveis

  • vitaminas A, B-6, e C
  • potássio
  • ácido fólico

2. Laranja e toranja

A vitamina C tem propriedades antioxidantes e outras que protegem as suas células de substâncias que danificam o organismo. Uma deficiência de vitamina C pode levar a um atraso na cicatrização da ferida, incapacidade de combater adequadamente as infecções, e prejudicar a resposta imunológica.

Nutrientes notáveis

  • vitaminas A, B-6, e C
  • ácido fólico
  • zinco

3. Suco de tomate caseiro

A melhor maneira de ter a certeza que o seu sumo de tomate é fresco e sem adição de ingredientes é fabricá-lo você mesmo.
Os tomates são ricos em folato, o que ajuda a diminuir o risco de infecções.

Nutrientes notáveis

  • vitaminas A e C
  • ferro
  • folato

4. Couve, tomate e aipo

Kale Mary é um alimento básico para muitos sucos verdes, mas a Kale Mary – Serious Eats’ Take on a bloody Mary – é verdadeiramente única.

Nutrientes notáveis

  • vitaminas A e C
  • magnésio
  • potássio
  • ferro
  • ácidos gordurosos

5. Beterraba, cenoura, gengibre e curcuma

Este suco fortificante da Gourmande in the Kitchen tem quatro vegetais de raiz que vão ajudar o seu sistema imunológico e diminuir os sintomas inflamatórios.
A inflamação é muitas vezes uma resposta imunológica às infecções. Pode causar sintomas de gripe ou constipação como corrimento nasal, tosse e dores no corpo.
Pessoas que têm artrite reumatóide podem se beneficiar especialmente ao beber este suco, já que o açafrão-da-terra e o gengibre têm efeitos anti-inflamatórios.

Nutrientes notáveis

  • vitaminas A, C, e E
  • ferro
  • cálcio

6. Morango e manga

O cocktail de manga de morango da Julie sóbria é a forma saudável de satisfazer os seus desejos de um brunch sem fundo.
A vitamina E das mangas adiciona benefícios antioxidantes extras para melhorar o seu sistema imunológico, especialmente em adultos mais velhos.

Nutrientes notáveis

  • vitaminas A, C, e E
  • ferro
  • folato

7. Melancia

A melancia não só ajuda o seu sistema imunológico, como também pode ajudar a aliviar a dor muscular. A dor muscular é um sintoma comum da gripe, especialmente em adultos mais velhos.
O conteúdo de água pesada desta fruta também pode facilitar o suco (e parece um desperdício menor de fruta).
Você também pode incluir suco de melancia em outros sucos de frutas simples, como maçã ou laranja, que podem não ter tanta vitamina A.

Nutrientes notáveis

  • vitaminas A e C
  • magnésio
  • zinco

8. Menta de morango-kiwi

Os morangos e os kiwis são outras alternativas saudáveis para uma bebida embalada com vitamina C. Mas como são necessários cerca de quatro copos de morangos para fazer um copo de sumo, pode querer misturar estas frutas num batido em vez de num sumo.
O iogurte grego é uma boa fonte de magnésio e probióticos. Os probióticos podem ajudar as células a manter uma barreira antimicrobiana.

Nutrientes notáveis

  • vitaminas A, C, e B-6
  • magnésio
  • zinco
  • folato

9. Semente de abóbora

Muitas receitas de “suco” de abóbora online incluem muitos açúcares adicionados ou requerem suco de maçã comprado na loja.
Os benefícios extras também são difíceis de ignorar. Este leite não só irá beneficiar o seu sistema imunológico, como também pode ajudar o seu:

  • saúde óssea
  • sintomas da menopausa
  • saúde urinária
  • cabelo e pele
  • saúde mental
  • saúde da próstata (para homens)

Nutrientes notáveis

  • vitaminas A, C, e B-6
  • magnésio
  • zinco

10. Espinafres, alfaces e couves…

Um sumo verde à base de vegetais é uma fonte de nutrientes para um sistema imunitário forte.
Junte uma mão cheia de salsa para uma dose extra de vitamina B-6. Esta vitamina tem um papel importante na proliferação das células imunitárias e na produção de anticorpos.

Nutrientes notáveis

  • vitaminas A, C, e B-6
  • ferro
  • cálcio

Mantenha o seu sistema imunitário forte

Fazer sucos, smoothies e bebidas nutritivas é uma das formas mais saborosas de se manter saudável. Mas não importa de que suco você gosta, você pode sempre adicionar outros super alimentos, como sementes de chia e gérmen de trigo, para mais benefícios à saúde.
Outras formas de manter seu sistema imunológico forte incluem praticar uma boa higiene, manter-se hidratado e se exercitar com frequência.

Use um liquidificador
Se não tens um espremedor, usa um liquidificador. Adicione 1 chávena de água de coco ou leite de nozes para pôr a máquina a funcionar. Você também vai se beneficiar do conteúdo de fibra de um smoothie misturado.

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