1. A ter desejos, apesar de se sentir cheio
Não é raro ter desejos, mesmo depois de comer uma refeição nutritiva e satisfatória.
Por exemplo, depois de comer um jantar com bife, batatas e legumes, algumas pessoas podem desejar sorvete para a sobremesa.
O desejo e a fome não são a mesma coisa.
Ocorre um anseio quando você sente vontade de comer algo, apesar de já ter comido ou estar cheio.
Isto é bastante comum e não significa necessariamente que alguém tenha vício alimentar. A maioria das pessoas tem desejos.
No entanto, se os anseios acontecem com freqüência e satisfazê-los ou ignorá-los se torna difícil, eles podem ser um indicador de algo mais (2).
Estes desejos não têm a ver com a necessidade de energia ou nutrientes – é o cérebro que exige algo que liberta dopamina, um químico no cérebro que desempenha um papel na forma como os humanos sentem prazer (3).
2. Comer muito mais do que o pretendido
Para algumas pessoas, não existe tal coisa como uma dentada de chocolate ou um pedaço de bolo. Uma dentada transforma-se em 20, e uma fatia de bolo transforma-se em meia fatia de bolo.
Esta abordagem de tudo ou nada é comum com qualquer tipo de vício. Não existe tal coisa como a moderação – simplesmente não funciona (4).
Dizer a alguém com vício alimentar para comer comida de plástico com moderação é quase como dizer a alguém com alcoolismo para beber cerveja com moderação. Simplesmente não é possível.
3. Comer até se sentir excessivamente recheado
Ao ceder a um desejo, alguém com dependência alimentar não pode parar de comer até que o desejo esteja satisfeito. Eles podem então perceber que comeram tanto que seu estômago se sente completamente recheado.
4. 4. Sentir-se culpado depois, mas fazê-lo novamente em breve
Tentar exercer controle sobre o consumo de alimentos insalubres e depois ceder a uma ânsia pode levar a sentimentos de culpa.
Uma pessoa pode sentir que está a fazer algo errado ou mesmo a enganar-se a si própria.
Apesar destes sentimentos desagradáveis, uma pessoa com dependência alimentar irá repetir o padrão.
5. Inventar desculpas
O cérebro pode ser uma coisa estranha, especialmente no que diz respeito ao vício. Decidir ficar longe de desencadear alimentos pode levar alguém a criar regras para si próprio. No entanto, estas regras podem ser difíceis de seguir.
Quando confrontado com um desejo, alguém com dependência alimentar pode encontrar maneiras de raciocinar em torno das regras e ceder a esse desejo.
Esta linha de pensamento pode assemelhar-se à de uma pessoa que está no processo de tentar deixar de fumar. Essa pessoa pode pensar que se ela própria não comprar um maço de cigarros, não é uma fumadora. Mesmo assim, pode fumar cigarros do maço de um amigo.
6. Falhas repetidas no estabelecimento de regras
Quando as pessoas estão lutando com autocontrole, muitas vezes elas tentam estabelecer regras para si mesmas.
Exemplos incluem apenas dormir nos fins de semana, fazer sempre os trabalhos de casa logo após as aulas, nunca beber café após um certo período da tarde. Para a maioria das pessoas, estas regras quase sempre falham, e as regras em torno da alimentação não são excepção.
Exemplos incluem ter uma refeição ou dia de batota por semana e comer apenas junk food em festas, aniversários ou feriados.
7. Esconder-se de comer dos outros
Pessoas com um histórico de estabelecimento de regras e fracassos repetidos muitas vezes começam a esconder de outros o seu consumo de junk food.
Eles podem preferir comer sozinhos, quando ninguém mais está em casa, sozinhos no carro, ou à noite, depois de todos terem ido para a cama.
8. Incapazes de desistir apesar de problemas físicos
Que alimentos você escolhe para comer pode afetar significativamente a sua saúde.
A curto prazo, a comida de plástico pode levar ao aumento de peso, acne, mau hálito, fadiga, má saúde dentária e outros problemas comuns.
Uma vida inteira de consumo de junk food pode levar à obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardíacas, Alzheimer, demência e até mesmo alguns tipos de câncer.
Alguém que experimenta algum destes problemas relacionados com a ingestão de alimentos insalubres mas que é incapaz de mudar os seus hábitos provavelmente precisa de ajuda.
Um plano de tratamento concebido por profissionais qualificados é normalmente recomendado para a superação de distúrbios alimentares.
O DSM-5 é um guia usado por profissionais de saúde para diagnosticar distúrbios mentais.
O critério para a dependência de substâncias inclui muitos dos sintomas acima. Eles se encaixam nas definições médicas de dependência. No entanto, o DSM-5 não estabeleceu critérios para a dependência de alimentos.
Se tentou repetidamente parar de comer ou reduzir o seu consumo de junk food mas não consegue, isso pode ser um indicador de dependência alimentar.
Felizmente, certas estratégias podem ajudá-lo a superá-lo.
