No entanto, podem estar confundindo cetose com cetoacidose, o que é completamente diferente.
Enquanto a cetoacidose é uma condição grave causada pela diabetes descontrolada, a cetose é um estado metabólico natural.
De facto, a cetose e as dietas cetogénicas têm sido estudadas extensivamente e demonstraram ter grandes benefícios para a perda de peso (1, 2).
As dietas citogénicas também demonstraram ter efeitos terapêuticos na epilepsia, diabetes tipo 2 e várias outras doenças crónicas (3, 4, 5, 6).
A cetose é geralmente considerada segura para a maioria das pessoas. No entanto, pode levar a alguns efeitos secundários, especialmente no início.
Uma visão geral da cetose
Primeiro, é necessário compreender o que é a cetose.
A cetose é uma parte natural do metabolismo. Acontece quando a ingestão de carboidratos é muito baixa (como numa dieta ketogénica), ou quando não se come há muito tempo.
Ambos levam à redução dos níveis de insulina, o que provoca a libertação de muita gordura das suas células adiposas. Quando isto acontece, o fígado fica inundado de gordura, que transforma uma grande parte dela em cetonas.
Durante a cetose, muitas partes do seu corpo estão queimando cetonas por energia em vez de carboidratos. Isto inclui uma grande parte do cérebro.
No entanto, isto não acontece instantaneamente. O seu corpo e cérebro demoram algum tempo a “adaptar-se” à queima de gordura e cetonas em vez de carboidratos.
Durante esta fase de adaptação, você pode experimentar alguns efeitos colaterais temporários. Estes são geralmente referidos como “gripe baixa” ou “gripe keto”.
A gripe de baixo teor de carbúnculo/Keto
No início da cetose, você pode experimentar uma série de sintomas negativos.
Eles são frequentemente referidos como “gripe de baixo teor de carbúnculo” ou “gripe keto” porque se assemelham a sintomas da gripe.
Estes podem incluir:
- Dores de cabeça.
- Fadiga.
- Nevoeiro cerebral.
- Aumento da fome.
- Dormir mal.
- Náuseas.
- Diminuição do desempenho físico (7).
Estas questões podem desencorajar as pessoas de continuarem a seguir uma dieta ketogénica, mesmo antes de começarem a colher todos os benefícios.
No entanto, a “gripe com baixo teor de carboidratos” costuma acabar em poucos dias.
O mau hálito também é comum
Um dos efeitos secundários mais comuns da cetose é o mau hálito, muitas vezes descrito como frutado e ligeiramente doce.
É causada por acetona, uma cetona que é um subproduto do metabolismo da gordura.
Os níveis de acetona no sangue são elevados em cetose, e seu corpo se livra de parte dela através do seu hálito (8).
Ocasionalmente, o suor e a urina também podem começar a cheirar a acetona.
A acetona tem um cheiro característico – é o químico que dá ao removedor de esmaltes o seu odor pungente.
Para a maioria das pessoas, este hálito de cheiro invulgar desaparecerá dentro de algumas semanas.
Músculos da perna podem cãibras
Na cetose, algumas pessoas podem ter cãibras nas pernas. Embora sejam geralmente um problema menor, nunca são agradáveis e podem ser dolorosas.
As cãibras na cetose estão normalmente ligadas à desidratação e perda de minerais. Isto porque a cetose causa uma redução no peso da água.
O glicogénio, a forma de armazenamento da glicose nos músculos e no fígado, liga a água.
Isto é eliminado quando se reduz a ingestão de carboneto, e é uma das principais razões pelas quais as pessoas perdem peso rapidamente na primeira semana de uma dieta muito pobre em carboneto.
Dito isto, há muitas outras causas potenciais de cãibras musculares.
A cetose pode causar problemas digestivos.
Alterações na dieta podem, por vezes, levar a problemas digestivos.
Isto também é verdade para as dietas cetogénicas, e a obstipação é um efeito secundário comum no início (9).
Isto é mais comumente devido a não comer fibra suficiente e não beber líquidos suficientes.
Algumas pessoas também podem ter diarréia, mas é menos comum.
Se você fez mudanças drásticas na sua dieta para entrar em cetose, é mais provável que você experimente sintomas digestivos.
No entanto, os problemas digestivos normalmente terminam dentro de algumas semanas.
Frequência Cardíaca Elevada
Algumas pessoas também experimentam um aumento da frequência cardíaca como efeito colateral da cetose.
Isto também é chamado de palpitações cardíacas ou coração de corrida, e pode acontecer durante as primeiras semanas de uma dieta ketogênica.
Estar desidratado é uma causa comum, assim como a baixa ingestão de sal. Beber muito café também pode contribuir para isso.
Se o problema não parar, você pode precisar aumentar a ingestão de carboidratos.
Outros Efeitos Colaterais da Cetose
Outros efeitos secundários, menos comuns, podem incluir:
- Ketoacidose: Alguns casos de cetoacidose (uma condição grave que ocorre em diabetes não controlada) foram relatados em mulheres que amamentam, provavelmente desencadeados por uma dieta muito pobre em carboidratos. No entanto, isto é extremamente raro (10, 11, 12).
- Pedras nos rins: Embora invulgar, algumas crianças epilépticas desenvolveram cálculos renais numa dieta cetogénica (9, 13, 14, 15).
- Aumentar os níveis de colesterol: Algumas pessoas aumentam os níveis de colesterol total e de baixa densidade de lipoproteínas (LDL) (16, 17, 18).
Os efeitos secundários menos comuns incluem problemas para as mulheres que amamentam, cálculos renais em crianças epilépticas e níveis elevados de colesterol.
Como Minimizar os Potenciais Efeitos Secundários
Aqui está como minimizar os potenciais efeitos secundários da cetose:
- Beba muita água: Certifique-se de beber pelo menos 2 litros de água por dia. Uma quantidade significativa de peso de água é perdida na cetose, especialmente no início.
- Obtenção de sal suficiente: O sódio, um eletrólito crucial, é excretado em grandes quantidades quando a ingestão de carboidratos é reduzida. Reponha o seu sal adicionando-o aos alimentos ou bebendo caldo.
- Aumente a ingestão de minerais: Os alimentos ricos em magnésio e potássio podem ajudar a aliviar as cãibras nas pernas.
- Evite exercícios intensos: Não te esforces demasiado enquanto te estás a adaptar à cetose. Mantenha-se a níveis moderados de exercício na primeira semana ou duas.
- Experimente primeiro uma dieta pobre em hidratos de carbono: Para facilitar a transição, pode ajudar a reduzir os seus hidratos de carbono a uma quantidade moderada antes de tentar uma dieta ketogénica (muito pobre em hidratos de carbono).
- Coma fibra: Uma dieta pobre em hidratos de carbono não é não carboidrato. Coma alimentos ricos em fibras como nozes, sementes, bagas e vegetais com baixo teor de carboidratos.
A cetose é saudável e segura, mas não é adequada para todos
Estar em cetose demonstrou ter benefícios poderosos para certas pessoas, tais como pessoas com obesidade ou diabetes tipo 2 e crianças com epilepsia.
Embora a cetose seja geralmente saudável e segura, você pode experimentar alguns efeitos colaterais. Estes incluem a “gripe baixa”, cãibras nas pernas, mau hálito e problemas digestivos.
Contudo, estes efeitos são geralmente temporários e devem desaparecer dentro de alguns dias ou semanas. A dieta e as mudanças de estilo de vida também podem ajudar a minimizar estes efeitos.
Além disso, deve ser notado que, embora a cetose tenha benefícios óbvios para algumas pessoas, definitivamente não é para todos.
Algumas pessoas sentem-se óptimas e experimentam benefícios incríveis numa dieta ketogénica, enquanto outras sentem-se e têm um desempenho muito melhor numa dieta rica em hidratos de carbono.
