Sintomas
Os sintomas podem estar localizados na boca ou em outras áreas que tocam o kiwi. Os sintomas também podem ser mais graves e afectar todo o seu corpo.
Os sintomas ligeiros incluem:
- comichão na boca, lábios e língua depois de comer a fruta
- erupções cutâneas
Em casos mais graves, os sintomas podem ser graves e podem tornar-se perigosos para a vida. Ligue imediatamente para os serviços de emergência locais se você tiver algum desses sintomas após comer kiwi:
- dificuldade para respirar ou sintomas de asma
- inchaço da boca e da garganta
- entorpecimento dos lábios e da garganta
- dores abdominais fortes
- tonturas e perda de consciência
- vômitos, cólicas ou diarréia
- queda na pressão sanguínea, conhecida como choque anafiláctico
Algumas pessoas podem apresentar sintomas do que é conhecido como síndrome de alergia oral. Esta síndrome faz com que a boca e a garganta de uma pessoa sinta comichão e formigueiro assim que come uma pequena quantidade de kiwi, ou outro alimento ao qual seja alérgica. A síndrome de alergia oral também pode causar inchaço e erupções cutâneas.
Factores de risco
Se você ou alguém que você conhece tem uma alergia ao látex, o risco de reagir a frutas como kiwis, bananas e abacates é aumentado. Isto porque os compostos alérgicos que estão presentes no látex são semelhantes aos compostos em certos pólens de árvores, frutas, frutos secos e vegetais.
Complicações
Se você tem uma alergia ao kiwi, o risco de reagir a outros alimentos é maior. Isso é porque alguns alimentos partilham certos compostos causadores de alergias. As reacções mais graves, como falta de ar, perda de consciência ou choque anafilático, requerem ajuda médica imediata, mesmo que tome um anti-histamínico ou use uma EpiPen.
O meu filho pode comer kiwi?
As crianças precisam de ser introduzidas lentamente em novos alimentos. Dê alguns dias após a introdução de novos alimentos para observar possíveis reacções adversas. O kiwi é um alimento alergênico conhecido. Fale com seu médico antes de introduzi-lo aos bebês, especialmente se você tiver um histórico familiar de alergias alimentares. As crianças são mais sensíveis que os adultos, mas a boa notícia é que sua sensibilidade aos alimentos pode diminuir à medida que crescem.
Que alimentos posso comer?
A sua reacção ao kiwi pode inicialmente ser suave, mas pode tornar-se mais severa cada vez que provar a fruta.
Se você reagir ao kiwi cru, evite a fruta crua. Cozinhá-lo pode inactivar a proteína causadora de alergias, o que o torna mais seguro para o consumo. Se a sua alergia é grave, no entanto, é melhor manter-se afastado de tudo isto junto.
Existem seis variedades diferentes de kiwi, e você pode ter uma reação diferente, dependendo do tipo de kiwi a que você está exposto. Alguns kiwis são verde brilhante e outros são dourados. Pode ser fácil confundir kiwi com outra fruta numa salada ou num deserto. Se você tem uma alergia, certifique-se de estar familiarizado com a aparência das diferentes variedades para que você possa reconhecê-la nos alimentos que você come.
Aqui estão algumas dicas para o ajudar a minimizar o risco de uma reacção alérgica:
- Tenha cuidado ao comer saladas de frutas, smoothies de frutas e sorvetes de frutas. Eles podem muitas vezes ser contaminados com kiwi.
- Informe a sua família, amigos e o anfitrião do restaurante sobre a sua alergia alimentar. A contaminação dos alimentos pode causar reacções graves em pessoas muito alérgicas, por isso, qualquer pessoa que prepare os seus alimentos deve ter cuidado para evitar a contaminação cruzada acidental.
- Leia as etiquetas, mesmo que você já tenha comprado o item antes. As receitas mudam e os novos ingredientes podem ser os mesmos a que você é alérgico.
- Tenha cuidado ao comer bananas, abacates e castanhas. Uma alergia ao kiwi aumenta o risco de ser alérgico também a estes outros alimentos.
Em busca de ajuda
Se notar comichão na boca depois de comer kiwi cru, marque uma consulta com o seu médico. Se tiver uma alergia ao pólen, especialmente se for alérgico ao pólen da bétula, o seu médico pode enviá-lo para um conjunto mais complexo de testes de alergia alimentar, incluindo o kiwi.
O seu médico pode recomendar que mantenha alguns medicamentos anti-histamínicos à mão. Se a sua alergia for grave, o seu médico recomendará levar sempre consigo uma Epi-pen.
Algumas pessoas podem reagir a frutos como o kiwi se forem alérgicas ao pólen ou ao látex. Outras podem ter uma alergia a kiwis por si só. Em ambos os casos, os sintomas podem ser ligeiros ou graves.
Uma vez que ter uma alergia ao kiwi pode torná-lo alérgico a outros frutos, frutos secos e vegetais, controle as suas reacções após comer vários alimentos para saber o que deve evitar.
Viver com uma alergia alimentar significa que terá de o fazer:
- Leia os rótulos.
- Pergunte sobre como os alimentos foram preparados.
- Esteja pronto para dizer não quando em dúvida sobre os ingredientes.
Você pode querer levar consigo um cartão de alergia alimentar quando comer fora. Este cartão pode ser usado para informar facilmente o seu servidor e o pessoal da cozinha sobre a sua alergia. Educar outras pessoas sobre alergias alimentares tornará todos mais conscientes e esperançosamente diminuirá a probabilidade de episódios de alergia.
