Alguns afirmam que as bananas causam prisão de ventre, enquanto outros dizem que ajudam a preveni-la.
Este artigo analisa as evidências para determinar se as bananas causam ou aliviam a constipação.
As bananas são ricas em fibras
As bananas são um dos frutos mais populares do mundo. São um petisco conveniente e incrivelmente saudáveis.
Rica em várias vitaminas e minerais importantes, a banana também é relativamente rica em fibras, com uma banana média contendo cerca de 3,1 gramas deste nutriente (1).
Há muito que se afirma que a fibra ajuda a prevenir e aliviar a obstipação (2, 3).
A fibra solúvel absorve água, ajudando as fezes a permanecerem grandes e macias. Isto pode ajudar a melhorar o movimento das fezes através do seu tracto digestivo (4).
No entanto, as evidências que apoiam a ideia de que as fibras ajudam a aliviar a obstipação são conflituosas e surpreendentemente fracas, especialmente tendo em conta quantos profissionais de saúde recomendam uma alta ingestão de fibras aos seus pacientes com obstipação (5, 6).
Alguns estudos indicam que a fibra solúvel pode ajudar a aliviar a obstipação. Pelo contrário, outros estudos sugerem que a redução da ingestão de fibras alimentares pode ajudar em alguns casos (7, 8).
Se o aumento da ingestão de fibras ajuda a aliviar a constipação parece variar de pessoa para pessoa. O tipo de fibra que você ingere também importa.
As bananas verdes são ricas em amido resistente.
O amido resistente é um carbureto complexo que tem propriedades semelhantes às fibras.
Escapa à digestão no intestino delgado e acaba por chegar ao intestino grosso, onde alimenta as bactérias amigáveis que aí residem (9).
Alimentar estas bactérias é uma coisa boa. Elas produzem gorduras de cadeia curta, que contribuem para a saúde digestiva e têm efeitos benéficos sobre o metabolismo (10).
Antes de amadurecer, uma banana é quase inteiramente amido, o que representa até 70-80% do seu peso seco. Uma grande parte deste amido é amido resistente.
À medida que uma banana amadurece, a quantidade de amido e amido resistente diminui e é convertida em açúcares (11).
O amido resistente funciona como fibra solúvel, o que pode ajudar na constipação (7).
Um estudo descobriu que a alimentação de ratos constipados com amido resistente de bananas acelerou o movimento das fezes através de seus intestinos (12).
Por último, vale a pena notar que bananas verdes têm sido usadas para tratar diarréia em crianças e adultos. Estas propriedades são atribuídas ao seu alto teor de amido resistente (13, 14, 15).
Alguns acreditam que as bananas causam constipação
Muitos artigos na internet afirmam que as bananas causam prisão de ventre. Estudos não confirmaram isso, mas algumas pessoas acreditam que elas são um fator de risco para essa condição.
Em um estudo, pesquisadores alemães investigaram os efeitos percebidos de vários itens alimentares sobre a consistência das fezes. Eles pesquisaram três grupos:
- IBS: 766 pacientes tinham síndrome do intestino irritável (SII), onde a constipação era um sintoma importante.
- Prisão de ventre. 122 pacientes estavam com prisão de ventre.
- Controle. 200 indivíduos saudáveis serviram como o grupo de controle.
Quando se perguntou aos 3 grupos quais alimentos ou bebidas causavam obstipação, as bananas foram mencionadas por 29-48% dos entrevistados.
Na verdade, apenas o chocolate e o pão branco foram nomeados com mais frequência (16).
Eles melhoram outros aspectos da saúde digestiva
A maioria das pessoas tolera bem as bananas, pelo menos quando consumidas com moderação.
Eles melhoram a saúde digestiva e têm efeitos prebióticos, ou seja, alimentam as suas bactérias intestinais amigáveis e estimulam o seu crescimento.
Um estudo que incluiu 34 mulheres com excesso de peso examinou como o consumo de bananas afectou as bactérias intestinais (17).
Depois que as mulheres comeram duas bananas por dia durante dois meses, os pesquisadores observaram aumentos de bactérias benéficas chamadas Bifidobactérias. No entanto, o efeito não foi estatisticamente significativo.
Além disso, o grupo das bananas relatou melhorias nos sintomas digestivos como inchaço e dor de estômago.
As evidências sugerem que as bananas tendem a reduzir a obstipação em vez de causá-la.
Contudo, os pesquisadores também descobriram que algumas pessoas pensam que as bananas as tornam constipadas.
Se você sente que as bananas fazem você ficar com prisão de ventre, simplesmente coma menos delas. Se isso não funcionar, tente eliminá-las completamente da sua dieta para ver se isso ajuda.
Um alimento que alivia a prisão de ventre para você pode ter o efeito oposto em outra pessoa.
