No início, beber sumo de pickle pode parecer um pouco nojento. Mas há várias razões para considerar isso.
Há anos que os atletas bebem esta bebida salgadinha. Os especialistas não sabiam todas as razões pelas quais o suco de picles era bom para beber depois de se exercitar. Só sabiam que parecia ajudar a aliviar as cãibras.
Eles estavam certos. Parece ajudar com cãibras musculares, mais ainda. Aqui está um olhar sobre 10 benefícios saudáveis de beber sumo de pickles.
1. Acalma as cãibras musculares.
Os homens desidratados experimentaram um alívio mais rápido das cãibras musculares depois de beber suco de picles, segundo um estudo publicado em Medicine & Science in Sports & Exercise.
Cerca de 1/3 chávena de sumo de pickle é tudo o que foi necessário para ter este efeito. O suco de picles aliviou mais as cólicas do que beber a mesma quantidade de água. Também ajudou mais do que não beber nada.
Isto pode ser porque o vinagre em sumo de pickle pode ajudar a aliviar rapidamente a dor. O vinagre pode ajudar a parar os sinais nervosos que fazem com que os músculos cansados cãibam.
2. Ajuda-o a manter-se hidratado
Para a maioria das pessoas, beber água para hidratação após um exercício físico é bom. A água é provavelmente tudo o que você precisa se estiver se exercitando moderadamente ou por uma hora ou menos.
Mas é uma história diferente se você estiver se exercitando duro, se exercitando por mais de uma hora de cada vez, ou se exercitando em climas quentes.
Beber algo com sódio e potássio pode ajudar você a se hidratar mais rápido. O sódio é um eletrólito que se perde quando se transpira. O potássio é outro eletrólito perdido no suor.
O suco de pickle contém muito sódio. Também tem um pouco de potássio. Depois de uma sessão de exercício suada ou longa, beber um pouco de sumo de pickle pode ajudar o seu corpo a recuperar mais rapidamente para os seus níveis normais de electrólitos.
A observar a sua ingestão de sódio ou a fazer uma dieta pobre em sódio? Certifique-se de verificar com o seu médico e dietista sobre o sumo de pickle antes de o beber.
3. É uma ajuda de recuperação sem gordura.
Se estás a tentar perder peso, provavelmente não estás muito entusiasmado com o consumo de bebidas desportivas de alto teor calórico.
Ainda é um bom plano para substituir os eletrólitos perdidos depois de se exercitar duramente, por muito tempo, ou em tempo quente. Além disso, se os seus músculos estiverem com cãibras, você provavelmente vai querer alívio o mais rápido possível.
Sumo de picles para o salvamento! O sumo de picles não contém gordura, mas pode ter algumas calorias. Pode ter de zero a 100 calorias por porção de 1 xícara. A quantidade de calorias depende do que está na solução de decapagem.
4. Não vai quebrar o seu orçamento.
Se você já come picles regularmente, não tem que gastar dinheiro em bebidas esportivas. Mesmo que você não coma picles, você pode escolher o suco de picles como uma alternativa econômica para as bebidas mais caras para o treino.
Você também pode comprar sucos de picles preparados comercialmente e comercializados como bebidas esportivas. Eles custam mais do que beber o que sobra no seu frasco de picles quando todos os picles já não existem. A vantagem é que você saberá, lendo a etiqueta nutricional, o que está recebendo em cada porção.
5. Contém antioxidantes.
O suco de picles tem quantidades significativas de vitaminas C e E, dois antioxidantes essenciais. Os antioxidantes ajudam a proteger o seu corpo de moléculas nocivas chamadas radicais livres. Todos ficam expostos aos radicais livres, por isso ter muitos antioxidantes na sua dieta é uma boa ideia.
As vitaminas C e E também ajudam a aumentar o funcionamento do seu sistema imunológico, entre outros papéis que desempenham no seu corpo.
6. Pode apoiar os seus esforços de perda de peso.
O sumo de pickle contém muito vinagre. Consumir um pouco de vinagre todos os dias pode ajudar a perder peso, como relatado em Biociências, Biotecnologia e Bioquímica.
Após 12 semanas, os participantes do estudo que tinham consumido cerca de 1/2 onça ou 1 onça de vinagre diariamente tinham perdido mais peso e gordura do que aqueles que não tinham consumido nenhum vinagre.
7. Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue
Um estudo publicado no Journal of Diabetes Research mostrou os efeitos do consumo de uma pequena porção de vinagre antes de uma refeição. O vinagre ajudou a regular os níveis de açúcar no sangue após a refeição em pessoas com diabetes tipo 2. O diabetes tipo 2 está associado ao excesso de peso e à obesidade.
Níveis de açúcar no sangue bem regulados ajudam a mantê-lo saudável. Muita gente tem diabetes tipo 2 e não sabe disso. O açúcar no sangue não regulado pode causar sérios problemas de saúde, como cegueira, danos ao coração e aos rins.
8. Aumenta a saúde intestinal
O vinagre em sumo de pickle também pode ajudar a sua barriga a manter-se saudável. O vinagre é um alimento fermentado. Os alimentos fermentados são bons para o seu sistema digestivo. Eles encorajam o crescimento e o equilíbrio saudável de boas bactérias e flora no seu intestino.
9. O endro é saudável
Escolha o suco de picles de endro para obter mais benefícios potenciais. O endro tem quercetin. A quercetina tem propriedades que reduzem o colesterol. Um estudo publicado no Cholesterol descobriu que o endro reduziu o colesterol em hamsters. Pode ter um efeito semelhante em humanos.
Os autores do estudo também mencionaram que o endro tem muitos usos medicinais tradicionais. Estes incluem o tratamento:
- indigestão
- cólicas de estômago
- gás
- outras doenças digestivas
10. Adoça o seu hálito.
Mesmo que faça os lábios franzir quando o bebes, um pouco de sumo de pickle pode fazer um hálito mais doce.
Bactérias na sua boca podem causar mau hálito. Tanto o endro como o vinagre têm propriedades antibacterianas. Esta potente combinação pode ajudar a refrescar o seu hálito depois de beber sumo de pickle.
Próximos passos
Em vez de despejar os restos de líquido do seu frasco de picles pelo cano abaixo, considere guardá-lo para uso futuro.
Pode até dar por si a apreciar o sabor salgado. As coisas podem ter um sabor diferente do normal depois de se exercitar. Por isso, mesmo que o sumo de pickle não pareça incrível neste momento, talvez chegue ao ponto depois do teu próximo treino.
Mesmo que você nunca goste do sabor, você pode acabar decidindo que beber suco de picles vale pelos benefícios à saúde.
