A resposta curta é que misturar cafeína e álcool geralmente não é recomendado, mas existem alguns factores a ter em conta.
O que acontece quando eles misturam?
A cafeína é um estimulante que pode fazer você se sentir energético e alerta. O álcool, por outro lado, é um depressor que pode fazer você se sentir sonolento ou menos alerta do que o normal.
Quando você mistura um estimulante com um depressor, o estimulante pode mascarar os efeitos do depressor. Em outras palavras, combinar cafeína e álcool pode mascarar alguns dos efeitos depressores do álcool. Você pode se sentir mais alerta e enérgico do que normalmente se sentiria enquanto bebia.
Mas, isso não me deixará sóbrio?
Não. Pode sentir-se um pouco mais alerta se beber alguma cafeína, mas não terá qualquer efeito no seu nível de álcool no sangue ou na forma como o seu corpo limpa o álcool do seu sistema.
Quando você não está sentindo os efeitos completos do álcool, você tem um risco maior de beber mais do que você normalmente faria. Por sua vez, isto aumenta o seu risco de outras coisas, incluindo conduzir embriagado, intoxicação alcoólica ou ferimentos.
E as bebidas energéticas?
As bebidas energéticas são bebidas altamente cafeinadas, tais como Red Bull, Monster, e Rockstar. Para além da cafeína, estas bebidas contêm frequentemente estimulantes adicionais, assim como níveis elevados de açúcar.
A quantidade de cafeína nas bebidas energéticas varia e depende do produto individual. Segundo a Food and Drug Administration (FDA), o teor de cafeína nas bebidas energéticas pode variar entre 40 e 250 miligramas (mg) por 8 onças.
Para referência, a mesma quantidade de café preparado tem entre 95 e 165 mg de cafeína. Também é importante notar que muitas bebidas energéticas vêm em latas de 16 onças, portanto a quantidade real de cafeína em uma bebida energética pode variar de 80 a 500 mg.
Nos últimos anos, os especialistas analisaram mais de perto os efeitos da mistura de bebidas energéticas com cafeína. Algumas descobertas relacionam a mistura das duas com um aumento do risco de ferimentos e uma maior probabilidade de bebida binge.
Bebidas alcoólicas com cafeína
No início dos anos 2000, algumas empresas começaram a adicionar cafeína e outros estimulantes às suas bebidas alcoólicas, tais como Four Loko e Joose. Além dos altos níveis de cafeína, essas bebidas também tinham um teor alcoólico mais alto do que a cerveja.
Em 2010, a FDA lançou um aviso a quatro empresas produtoras dessas bebidas, dizendo que a cafeína nas bebidas era um aditivo alimentar inseguro. Em resposta a essa afirmação, as empresas removeram a cafeína e outros estimulantes desses produtos.
E quanto a outras fontes de cafeína?
Embora a combinação de álcool e cafeína nunca seja recomendada, algumas combinações das duas podem ser menos arriscadas do que outras. Lembre-se, a questão principal é que a cafeína pode mascarar os efeitos do álcool, levando-o a beber mais do que normalmente o faria.
Mas e as bebidas que não são tão cafeinadas como as bebidas energéticas? O risco ainda está lá, mas não é tão alto.
Para o contexto, um rum e uma Coca-Cola feitos com uma dose de rum contém entre 30 e 40 mg de cafeína. Entretanto, um Red Bull com uma dose de vodka pode conter entre 80 a 160 mg de cafeína – potencialmente mais do que três vezes a quantidade de cafeína.
Embora você geralmente deva evitar combinar álcool e cafeína, tomar um café irlandês ocasional não lhe fará mal. Basta ter a certeza de consumir estes tipos de bebidas com moderação e estar ciente não só do teor de álcool, mas também do teor potencial de cafeína.
E se eu consumir cafeína e álcool separadamente?
Que tal tomar uma chávena de café ou chá uma ou duas horas antes de ir ao bar? A cafeína pode permanecer no seu organismo durante cinco a seis horas, embora diminua lentamente ao longo do tempo.
Se consumir cafeína em poucas horas depois de beber álcool, ainda corre o risco de não sentir os efeitos completos do álcool que consome.
No entanto, você também deve ter em mente que o conteúdo de cafeína de coisas como café e chá pode variar muito, dependendo de como eles são preparados.
Beber 16 onças de café em pó frio mesmo antes de um bar rastejar não é uma boa ideia, mas uma chávena de chá verde de 8 onças provavelmente não terá muito efeito.
Se eu os misturar, há algum sintoma que eu deva ter em atenção?
O álcool e a cafeína são ambos diuréticos, o que significa que te fazem urinar mais. Como resultado, a desidratação pode ser uma preocupação ao misturar cafeína e álcool.
Alguns sintomas de desidratação a ter em conta incluem:
- sentimento de sede
- ter a boca seca
- urina escura e passageira
- sentir-se tonto ou tonto
Mesmo assim, o principal é beber demais, o que pode levar a uma ressaca desagradável na melhor das hipóteses e a um envenenamento alcoólico na pior das hipóteses.
Reconhecendo o envenenamento por álcool
Alguns sintomas de intoxicação alcoólica a que devemos estar atentos são:
- sentir-se confuso ou desorientado
- grave perda de coordenação
- estar consciente mas não responsivo
- vómitos
- respiração irregular (mais de 10 segundos passam entre as respirações)
- respiração lenta (menos de oito respirações em um minuto)
- batimento cardíaco desacelerado
- pele úmida ou pálida
- dificuldade em ficar consciente
- desmaiar e ser difícil de acordar
- apreensões
O envenenamento alcoólico é sempre uma emergência e precisa ser tratado em um hospital. Deve sempre procurar cuidados médicos de emergência se suspeitar que alguém tem intoxicação alcoólica.
A cafeína pode mascarar os efeitos do álcool, fazendo você se sentir mais alerta ou capaz do que você realmente é. Isto pode levar ao risco de consumir mais álcool do que o normal ou de se envolver em comportamentos perigosos.
No geral, é melhor evitar misturar álcool e cafeína. Mas se você se entrega a um rum e uma Coca-Cola ocasionais ou gosta de se animar com uma xícara de café antes de sair, certifique-se de manter um olho na quantidade de álcool que você bebe.
