O que há na dieta da fruta?
A dieta da fruta, ou fruta, é uma dieta vegetariana altamente restritiva. Exclui todos os produtos animais, incluindo os lácteos. As pessoas que seguem este programa comem uma dieta que consiste principalmente de frutas cruas.
Vegetais, frutas secas, nozes e sementes também podem ser consumidos com moderação.
Outros tipos de alimentos, tais como grãos, legumes e tubérculos, são severamente limitados ou completamente eliminados. Alimentos cozinhados de qualquer tipo, incluindo frutas cozidas, são evitados.
Não há uma maneira específica de fazer a dieta da fruta. Alguns fruticultores só comem frutas que caíram no chão, em vez de frutas que foram colhidas. Outros não comem sementes, porque estas têm a capacidade de se tornarem plantas vivas.
Seguir a dieta de frutas acarreta muitos riscos, como a desnutrição, por isso fale com o seu médico sobre as suas intenções. Eles podem orientá-lo sobre como satisfazer as suas necessidades nutricionais sem colocar a sua saúde em risco.
Quais são os benefícios potenciais?
Quando consumida com moderação, a fruta pode ser uma parte muito saudável de uma dieta nutritiva. Alguns dos benefícios de comer fruta incluem:
- As frutas contêm fibras, que podem ajudar a baixar o colesterol e estimular movimentos intestinais regulares. Maçãs, pêras, amoras e framboesas são exemplos de frutas ricas em fibras dietéticas.
- Laranjas, pimentos vermelhos e morangos são exemplos de frutas que contêm muita vitamina C. Isto ajuda a manter os dentes e as gengivas saudáveis. A vitamina C também suporta o sistema imunológico.
- Bananas, goiabas, melão e mangas são exemplos de frutas mais altas em potássio. O potássio pode ajudar a manter uma pressão sanguínea saudável e regular o equilíbrio de fluidos no corpo.
- Laranjas e frutas tropicais, como mangas, são ricas em folato. Isto pode ajudar o corpo a produzir glóbulos vermelhos. O folato também apoia o desenvolvimento saudável do feto. Procurando por frutas com baixo teor de açúcar? Experimente estes.
- Ameixas pretas, ameixas secas e todas as bagas são exemplos de frutas ricas em antioxidantes. Os antioxidantes limitam a produção de radicais livres. Eles podem proteger a sua pele e combater doenças.
Quais são os riscos potenciais?
Faltam vários nutrientes vitais para a saúde em geral em uma dieta baseada em frutas.
Isto inclui:
- proteína
- gordura
- cálcio
- Vitamina B
- ácidos graxos ômega-3
Devido à natureza altamente restritiva da dieta, a desnutrição é uma preocupação significativa. O seu corpo pode até entrar em modo de inanição. Isto significa que o seu metabolismo irá abrandar à medida que tenta manter as suas reservas nutricionais e conservar energia.
Você também pode experimentar anemia, fadiga e um sistema imunológico reduzido. Com o tempo, a falta de cálcio pode levar à osteoporose.
Uma dieta baseada em frutas também é muito pesada em açúcar, mesmo sendo uma fonte natural. Isto pode torná-la uma má escolha para pessoas com diabetes, pré-diabetes, síndrome dos ovários policísticos ou resistência à insulina.
Não há regras de ferro a seguir, pelo que poderá ser capaz de adaptar a dieta de fruta às suas necessidades nutricionais específicas. Limitar o consumo de fruta a 50% e adicionar fontes de proteínas, tais como frutos secos ou suplementos aprovados vegetarianos, pode ajudar a equilibrar os défices nutricionais inerentes à dieta de fruta.
Como fazer a transição para uma dieta frutífera
Se a dieta lhe agradar, prossiga lentamente. Em vez de começar tudo de uma só vez, faça uma transição gradual para longe dos seus padrões alimentares actuais.
Isto pode significar desistir:
- álcool
- produtos de origem animal
- grãos
- alimentos transformados
- cafeína
Você também deve começar a adicionar:
- frutos crus
- nozes
- sementes
- legumes
Os fruticultores normalmente comem livremente a partir de múltiplos grupos de frutas. Você pode querer seguir um plano de três refeições por dia, ou construir em quatro a cinco refeições menores ao longo do dia.
Os grupos de frutas a escolher incluem:
- Frutas ácidas, como laranjas, toranjas, tomates, frutos silvestres, ameixas e arandos.
- frutas subácidas, como maçãs, damascos, framboesas e cerejas
- frutas oleosas, tais como abacates, azeitonas e cocos
- frutas doces, tais como bananas, tâmaras, figos e uvas
- frutas amiláceas, tais como abóbora
- melões de todos os tipos
- frutas e legumes, como pepinos e pimentão
Se você puder, opte por frutas orgânicas sempre que possível. E se você quiser que elas durem mais, certifique-se de que está armazenando suas frutas corretamente!
Você também deve beber água, água de coco ou 100 por cento de suco de fruta durante todo o dia.
Em cada refeição
- Durante a transição, pode ajudar a vaporizar ou embeber suas frutas e vegetais até que você esteja pronto para ficar completamente cru.
- Você também deve tentar incluir frutas oleosas em todas as refeições para fornecer gordura ao seu corpo.
- Tente incluir uma fonte de proteínas, tais como nozes ou sementes, em cada refeição.
- Também deve incluir vegetais crus ou ligeiramente cozidos, como batata-doce e aipo, em cada porção.
- Certifique-se de beber muitos líquidos, tais como água e sumo de fruta natural.
Não importa que tipo de plano alimentar você siga, seu corpo precisa se mover para ser saudável. A dieta frutariana pode não lhe fornecer energia suficiente para se exercitar. Se achar que assim é, pode ser uma bandeira vermelha que necessite de modificar a sua ingestão nutricional.
Consulte o seu médico
Se o seu objectivo é perder peso, aumentar a saúde ou um modo de vida mais natural, é uma boa ideia consultar o seu médico antes de iniciar a dieta de fruta. Esta dieta pode ter um efeito adverso na sua saúde em geral se você tiver uma condição médica subjacente ou se tomar qualquer medicamento. O seu médico pode ajudá-lo a compreender os seus riscos individuais e ajudá-lo a modificar a dieta de acordo com as suas necessidades.
O encontro com um dietista registado também é uma boa ideia. Eles podem ajudar a criar um plano que funcione para você e, ao mesmo tempo, garantir que você não tenha lacunas nutricionais.
