O óleo de fígado de bacalhau e o óleo de peixe são dois suplementos de saúde diferentes. Eles vêm de diferentes fontes de peixe e têm benefícios únicos. Os benefícios para a saúde tanto do óleo de fígado de peixe como do óleo de fígado de bacalhau provêm dos seus altos níveis de ácidos gordos ómega 3. Os ácidos gordos ómega 3 suportam muitos sistemas corporais e podem prevenir uma série de doenças. O corpo humano não pode fazer seus próprios ácidos graxos ômega-3, e é por isso que você precisa incluí-los em sua dieta.
Os ácidos gordos do óleo de peixe são o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA). Estes ácidos gordos ómega 3 são os “bons óleos” que todos precisam de incluir na sua dieta.
Algumas fontes vegetais (como frutos secos, sementes e óleo vegetal) contêm outro tipo de ácido gordo ómega 3, chamado ácido alfa-linolénico (ALA). Isto não foi provado ser tão benéfico como os ácidos gordos dos óleos de peixe.
Se não comer duas a três porções de peixe (não frito) por semana, pode beneficiar de tomar óleo de peixe ou suplementos de óleo de fígado de bacalhau.
De onde vem o óleo de peixe e o óleo de fígado de bacalhau?
O óleo de peixe é normalmente extraído da carne de peixe gordo como:
- arenque
- atum
- anchovas
- cavala
- salmão
O óleo de fígado de bacalhau, como o nome indica, provém dos fígados de bacalhau. O bacalhau do Atlântico e o bacalhau do Pacífico são os mais utilizados para fazer óleo de fígado de bacalhau.
Os peixes obtêm seus ácidos graxos ômega-3 comendo fitoplâncton, que absorvem microalgas. As microalgas são a fonte original de ácidos gordos ómega-3 ricos.
Benefícios do óleo de fígado de bacalhau
O óleo de fígado de bacalhau contém níveis elevados de EPA e DHA, bem como vitaminas A e D. Acredita-se que muitos dos benefícios do óleo de fígado de bacalhau provêm das suas poderosas propriedades anti-inflamatórias.
Os pontos fortes únicos do óleo de fígado de bacalhau versus óleo de peixe são provavelmente devido à presença de vitaminas A e D.
O óleo de fígado de bacalhau pode ajudar:
- inflamação mais baixa em todo o corpo
- reduzir a dor associada à artrite
- reduzir a ansiedade e a depressão
- promover a função cerebral e a visão saudável do feto
- manter a densidade óssea
- menor risco de diabetes tipo 1 quando usado na gravidez e em recém-nascidos
- apoiar um sistema imunitário saudável
- prevenir doenças das vias respiratórias superiores
- triglicéridos inferiores no sangue
- pressão arterial mais baixa
- aumentar ligeiramente o HDL, o “colesterol bom”.
- evitar a acumulação de placa bacteriana nas artérias
O óleo de fígado de bacalhau costumava ser um suplemento muito comum dado às crianças nos Estados Unidos, especialmente para prevenir raquitismo, até que a prática levantou preocupações sobre a potencial toxicidade das vitaminas.
Benefícios do óleo de peixe
Trinta por cento do óleo de peixe são ácidos gordos ómega-3 puros. O óleo de peixe é especialmente útil em áreas de:
- saúde do coração
- saúde mental
- doenças inflamatórias
- gravidez
- aleitamento materno
O óleo de peixe pode ajudar:
- apoiar o desenvolvimento e a função cerebral saudável
- prevenir distúrbios de saúde mental para pessoas em risco e reduzir os sintomas de esquizofrenia e distúrbio bipolar
- reduzir a circunferência da cintura
- reduzir inflamação e dor associadas à artrite reumatóide
- saúde da pele de suporte
- apoiar a gravidez, o desenvolvimento fetal e o aleitamento materno
- suportar a saúde do fígado
O óleo de peixe e o óleo de fígado de bacalhau são seguros?
Tanto o óleo de peixe como o óleo de fígado de bacalhau são geralmente considerados seguros, mas ainda assim deve falar com o seu médico antes de os tomar. Tanto o óleo de peixe como o óleo de fígado de bacalhau podem causar pequenos efeitos secundários, e podem não ser seguros para todas as pessoas:
- Especialmente fale com o pediatra do seu filho antes de administrar qualquer óleo ao seu filho.
- Não se sabe se o óleo de peixe ou o óleo de fígado de bacalhau são seguros para pessoas com alergias a peixe e marisco.
- As pessoas com problemas de coração e sangue devem ser cautelosas ao tomar óleo de peixe ou óleo de fígado de bacalhau.
Óleo de fígado de bacalhau pode:
- causar arrotos
- causar hemorragias nasais
- causar azia
- tornar o sangue mais fino
- contêm níveis insalubres de vitaminas A e D, embora isso ainda seja debatido
Não tomes óleo de fígado de bacalhau se estiveres grávida.
O óleo de peixe pode causar:
- problemas com coagulação sanguínea ou hemorragias nasais
- náusea
- fezes moles
- erupção cutânea
- indigestão e arrotos com sabor a peixe
- níveis reduzidos de vitamina E
- interacções com medicamentos contraceptivos, medicamentos para emagrecer contendo orlistato e medicamentos para o sangue
De quanto é que precisas?
O óleo de peixe e os suplementos de óleo de fígado de bacalhau vêm em forma de cápsulas e líquidos. Os suplementos normalmente contêm menos mercúrio do que o peixe fresco.
Calcule sua dosagem de óleo de peixe e óleo de fígado de bacalhau com base na quantidade de EPA, DHA e vitaminas em óleo de peixe ou óleo de fígado de bacalhau. Não existe uma dose padrão recomendada de EPA ou DHA, por isso pode determinar a dose certa para si falando com o seu médico, lendo os rótulos das garrafas de suplementos e comparando os níveis de EPA e DHA com o que poderia obter se comesse um peixe inteiro.
Por exemplo:
- 3 onças de salmão selvagem do Atlântico, cozido, tem 1,22 gramas de DHA e 0,35 gramas de EPA
- 3 onças de bacalhau do Pacífico, cozido, tem 0,10 gramas de DHA e 0,04 gramas de EPA
Quando se trata de suplementos, nem sempre é melhor ter mais de uma coisa boa. Demasiados ácidos gordos ómega 3, sob qualquer forma, podem ter efeitos secundários arriscados.
Você pode visitar o banco de dados de rótulos de suplementos dietéticos dos Institutos Nacionais de Saúde se você quiser pesquisar uma marca em particular.
É melhor levar apenas óleo de peixe ou óleo de fígado de bacalhau, mas não os dois juntos. Ambos os óleos proporcionam os benefícios dos ácidos gordos ómega 3, mas o óleo de fígado de bacalhau tem as vitaminas A e D adicionadas.
Se não queres essas vitaminas extra, toma só o óleo de peixe. Você também pode tomar óleo de peixe além dos suplementos de vitaminas A e D se você quiser os benefícios dessas vitaminas, mas não quer tomar óleo de fígado de bacalhau.
Tomar óleo de peixe ou óleo de fígado de bacalhau com alimentos, especialmente alimentos gordurosos, pode ajudá-lo a digerir e absorver melhor os ácidos gordos ómega 3.
Nunca mude de um medicamento de prescrição para um suplemento sem a ajuda e supervisão do seu médico.
Onde você pode comprá-los?
O óleo de peixe pode ser mais fácil de encontrar do que o óleo de fígado de bacalhau. No entanto, suplementos dietéticos estão a tornar-se mais fáceis de encontrar em geral. De mercearias a lojas de alimentos saudáveis a Target e Amazon, agora você pode encontrar uma variedade de suplementos para venda.
A qualidade é mais importante na seleção de suplementos, e pode ser difícil dizer quais são os melhores. Peça ao seu médico uma marca confiável e pesquise testes de terceiros para garantir que você compre suplementos puros de alta qualidade.
Mantenha sempre os suplementos num local fresco e escuro, e nunca os consuma se cheirar a ranço.
Óleo de peixe e óleo de fígado de bacalhau são dois suplementos que você pode tomar para aumentar sua ingestão de ácidos graxos ômega-3. Estes ácidos gordos são essenciais para o funcionamento saudável da maioria dos sistemas corporais, incluindo o coração, o cérebro e o desenvolvimento de fetos durante a gravidez.
O óleo de peixe e o óleo de fígado de bacalhau têm muitos dos mesmos atributos, mas os seus riscos e benefícios específicos diferem porque provêm de fontes diferentes.
