Os antioxidantes são moléculas que podem doar um electrão a um radical livre sem se tornarem instáveis. Isto faz com que o radical livre se estabilize e se torne menos reactivo.
Continue a ler para saber como o stress oxidativo afecta o corpo e como gerir e prevenir este desequilíbrio.
Efeitos do stress oxidativo sobre o corpo
A oxidação é um processo normal e necessário que tem lugar no seu corpo. O stress oxidativo, por outro lado, ocorre quando há um desequilíbrio entre a actividade dos radicais livres e a actividade dos antioxidantes. Quando funcionam correctamente, os radicais livres podem ajudar a combater os agentes patogénicos. Os agentes patogénicos levam a infecções.
Quando há mais radicais livres presentes do que os que podem ser mantidos em equilíbrio por antioxidantes, os radicais livres podem começar a causar danos ao tecido adiposo, DNA e proteínas do seu corpo. Proteínas, lipídios e DNA compõem uma grande parte do seu corpo, de modo que os danos podem levar a um vasto número de doenças ao longo do tempo. Estas incluem:
- diabetes
- aterosclerose, ou o endurecimento dos vasos sanguíneos
- circunstâncias inflamatórias
- hipertensão arterial, que também é conhecida como hipertensão
- cardiopatia
- doenças neurodegenerativas, tais como Parkinson e Alzheimer
- câncer
O stress oxidativo também contribui para o envelhecimento.
Quais são os fatores de risco?
Todos produzem alguns radicais livres naturalmente no seu corpo através de processos como o exercício ou a inflamação. Isto é normal e faz parte do intrincado sistema do corpo de se manter saudável.
Você também pode estar exposto a radicais livres no ambiente. Algumas fontes incluem:
- ozono
- certos pesticidas e produtos de limpeza
- fumo do cigarro
- radiação
- poluição
Uma dieta rica em açúcar, gordura e álcool também pode contribuir para a produção de radicais livres.
Gestão e prevenção do stress oxidativo
É impossível evitar completamente a exposição aos radicais livres e o stress oxidativo. No entanto, há coisas que pode fazer para minimizar os efeitos do stress oxidativo no seu corpo. A principal coisa que você pode fazer é aumentar os seus níveis de antioxidantes e diminuir a sua formação de radicais livres.
Um método de prevenção do stress oxidativo é assegurar-se de que está a obter antioxidantes suficientes na sua dieta. Comer cinco porções por dia de uma variedade de frutas e vegetais é a melhor maneira de fornecer ao seu corpo o que ele precisa para produzir antioxidantes. Exemplos de frutas e legumes incluem:
- bagas
- cerejas
- frutas cítricas
- ameixas secas
- verduras de folhas escuras
- brócolos
- cenouras
- tomates
- azeitonas
Outros exemplos de fontes de antioxidantes dietéticos incluem:
- peixe e nozes
- vitamina E
- vitamina C
- gengibre dourado
- chá verde
- melatonina
- cebola
- alho
- canela
Outras escolhas de estilo de vida saudável também podem prevenir ou reduzir o stress oxidativo. Aqui estão algumas escolhas de estilo de vida que vão ajudar:
- Uma rotina de exercício regular e moderada. Isto tem sido associado com níveis mais elevados de antioxidantes naturais e diminuição dos danos causados pelo stress oxidativo. O exercício regular tem sido associado a uma maior longevidade, menos efeitos do envelhecimento e diminuição do risco de cancro e doenças.
- Não fume. Evite também a exposição ao fumo passivo.
- Tenha cuidado com os produtos químicos. Isto inclui limpar os produtos químicos, evitar a exposição desnecessária à radiação e estar ciente de outras fontes de exposição química, tais como pesticidas usados em alimentos ou em jardinagem.
- Seja ambientalmente consciente. Iniciativas ambientalmente amigáveis como a partilha de automóveis ajudam a reduzir a produção radical livre para si e para a sua comunidade.
- Usa protector solar. O protector solar evita que a luz ultravioleta danifique a sua pele.
- Diminua o seu consumo de álcool.
- Dorme bastante. Um sono amplo é muito importante para manter o equilíbrio em todos os seus sistemas corporais. A função cerebral, a produção hormonal, o equilíbrio antioxidante e dos radicais livres e uma série de outras coisas são influenciadas pelo sono.
- Evite comer em excesso. Estudos têm demonstrado que comer em excesso e comer constantemente mantém o seu corpo num estado de stress oxidativo com mais frequência do que se comer em intervalos apropriados, e comer porções pequenas ou moderadas.
Enquanto os radicais livres e antioxidantes são parte do funcionamento natural e saudável do seu corpo, o stress oxidativo ocorre quando os radicais livres e antioxidantes estão desequilibrados. O stress oxidativo pode causar danos em muitos dos seus tecidos, o que pode levar a uma série de doenças ao longo do tempo.
Embora você não possa evitar completamente a exposição aos radicais livres, você pode fazer escolhas de estilo de vida em relação à dieta, exercício e meio ambiente para ajudar a manter o seu corpo em equilíbrio, e prevenir danos e doenças.
