Continue lendo para saber mais sobre o adoçante sucralose processado e como ele pode afetar seus níveis de açúcar no sangue.
Quais são os benefícios da sucralose?
Sucralose, ou Splenda, é um adoçante feito pelo homem, frequentemente usado no lugar do açúcar. Um dos maiores benefícios da sucralose é que tem zero calorias. Pode achar isto útil se estiver a tentar gerir a sua ingestão diária de calorias para fazer uma dieta.
A sucralose é um pouco mais doce que o açúcar, levando muitas pessoas a favorecer o substituto em relação ao original. Por causa disso, você precisa apenas de uma pequena quantidade de sucralose para obter um sabor muito doce na sua comida ou bebida.
Ao contrário de alguns outros adoçantes, a sucralose não tem efeito sobre a cárie dentária.
Como é que a sucralose afecta as pessoas com diabetes?
A sucralose não tem um impacto negativo sobre as pessoas com diabetes. Na verdade, tem efeito zero nos seus níveis de açúcar no sangue, por isso não há necessidade de se preocupar com um pico de açúcar.
Quando você come sucralose, a maior parte da substância passa pelo seu corpo sem ser absorvida pelo seu sistema. Menos de 20% do adoçante entra no seu sangue, e o resto é removido através da excreção.
Como adicionar sucralose à sua dieta
Pode não se aperceber, mas é provável que a sucralose já faça parte da sua dieta. Se você gosta de beber refrigerantes e sucos de baixa caloria, comer aperitivos de dieta ou mastigar chicletes, sucralose é provavelmente o adoçante que você sente.
Se você quiser fazer da sucralose uma parte diária da sua dieta, você deve primeiro considerar tudo o que você está bebendo e comendo atualmente e procurar por lugares onde um substituto seria apropriado. Por exemplo, se tomar açúcar no seu café, pode substituir gradualmente o açúcar por sucralose. Pode reparar que não precisa de tanta sucralose como o açúcar.
Depois de se ajustar ao sabor da sucralose, pense em usá-la nas suas receitas em vez do açúcar. Esta é uma ótima maneira de preservar a doçura necessária enquanto reduz a ingestão calórica geral.
Riscos e advertências
Não há riscos de usar sucralose. Após 40 anos de pesquisas e estudos, a U.S. Food and Drug Administration concluiu que a sucralose é segura para se comer. Os pesquisadores não encontraram nenhum efeito a curto ou longo prazo da adição de sucralose à sua dieta. Também foi determinado que a sucralose não pode causar qualquer interacção insegura com quaisquer ingredientes alimentares ou medicamentos.
O que você pode fazer agora
Antes de adicionar sucralose à sua dieta, verifique com seu médico para ter certeza de que eles acreditam que esta é a escolha certa para você e sua gestão da diabetes. Assim que tiver a aprovação do seu médico, pode começar a usar este adoçante regularmente.
Você pode comprar sucralose pela sua marca, Splenda, na sua mercearia local. Ela vem em pacotes para uso individual, bem como em grandes recipientes, que são úteis na preparação de receitas maiores. Ao contrário de alguns produtos alimentares que expiram ou podem estragar, a sucralose tem um longo prazo de validade.
