Mas e o óleo de amêndoa? Aqui está um olhar sobre os benefícios para a saúde.
O que é óleo de amêndoas?
Quase metade do peso de uma amêndoa seca é óleo. As amêndoas maduras são prensadas para extrair o óleo com o mínimo de calor.
Este óleo de amêndoa não refinada protege os nutrientes e o sabor do óleo. O calor elevado e por vezes os químicos são utilizados para criar óleo de amêndoas refinadas.
Embora o óleo de amêndoa refinada seja mais tolerante ao calor, pode faltar-lhe o valor nutricional das variedades não refinadas. O óleo de amêndoa, que também é chamado de óleo de amêndoa doce, não é o mesmo que o óleo de amêndoa amarga.
O óleo de amêndoa amarga é feito a partir de uma variedade diferente de amêndoas. É refinado para remover as toxinas que estão naturalmente presentes na pele das amêndoas.
Benefícios gerais do óleo de amêndoas
O óleo de amêndoa está cheio de vitamina E, e é uma grande fonte de magnésio, fósforo e cobre. O óleo rico em antioxidantes é conhecido pela sua capacidade de combate aos radicais livres. É também anti-inflamatório e aumenta a imunidade.
Contendo ácidos gordos ómega 3, o óleo de amêndoa pode ajudar a manter níveis saudáveis de colesterol e melhorar a sua memória. Pode ajudar a diminuir o risco de doenças como o cancro e doenças cardíacas.
Benefícios do óleo de amêndoas para a pele
O óleo de amêndoa é usado há séculos para suavizar a pele e tratar feridas e cortes menores. Tem sido usado em práticas chinesas e Ayurvédicas antigas para tratar condições de pele como eczema e psoríase.
Mais do que suavizar a pele seca, o óleo de amêndoas pode melhorar a tez e o tom da pele. É altamente emoliente, o que significa que ajuda a equilibrar a absorção da humidade e a perda de água. Por ser antibacteriano e cheio de vitamina A, o óleo de amêndoas pode ser usado para tratar o acne. A sua concentração de vitamina E também pode ajudar a curar os danos causados pelo sol, a reduzir os sinais de envelhecimento e a desaparecer as cicatrizes.
O óleo de amêndoa embebe rapidamente e é um poderoso hidratante, por isso pode ser usado no rosto ou no corpo. Pode aplicá-lo directamente, ou misturá-lo com óleos essenciais para obter os seus benefícios. Para além de hidratar a sua pele, o óleo de amêndoas é um óptimo óleo de massagem ou tratamento de pele.
Tem também propriedades antifúngicas poderosas. Esfregue-o nos seus pés para prevenir o pé do atleta ou para ajudar a remover outras infecções fúngicas como o verme de anel. Pode usar óleo de amêndoa como produto de limpeza ou também para remover suavemente a maquilhagem.
Benefícios do óleo de amêndoas para o cabelo
A sua pele não é a única coisa que pode beneficiar do óleo de amêndoa. O óleo nutritivo pode amaciar e fortalecer o seu cabelo. É rico em vitamina B-7, ou biotina, por isso o óleo de amêndoas ajuda a manter o cabelo e as unhas saudáveis e fortes. Também pode ajudar a proteger o seu cabelo dos danos causados pelo sol, com um FPS 5 natural.
Você pode usar óleo de amêndoa como tratamento de couro cabeludo. As suas propriedades antibacterianas e fungicidas tornam-no eficaz para equilibrar a levedura que provoca a caspa. A sua penetração na pele é fácil, pelo que o óleo de amêndoa actua bem na hidratação do couro cabeludo e na limpeza dos folículos capilares.
Você também pode suavizar o cabelo frisado e curar os cabelos danificados com óleo de amêndoas. Aplique uma quantidade menor ou menor nas pontas dos cabelos antes de secar para hidratar e diminuir o frizz.
Você deve cozinhar com óleo de amêndoas?
O teu coração vai agradecer-te por comeres óleo de amêndoa. Cheio de ácidos gordos monoinsaturados, o óleo de amêndoa pode elevar os níveis de colesterol “bom”, ou lipoproteínas de alta densidade (HDL). Também pode baixar os níveis de colesterol “mau”, ou lipoproteínas de baixa densidade (LDL), quando substitui as gorduras saturadas e trans.
O óleo de amêndoa pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares devido aos seus altos níveis de antioxidantes, à sua capacidade de diminuir a inflamação no organismo e ao seu efeito sobre o colesterol.
Quando cozinhar com óleo de amêndoa, lembre-se de manter os óleos não refinados ou virgens em lume brando para evitar a queima do óleo e destruir o valor nutricional. O óleo de amêndoas é melhor usado para temperar saladas, assar com pouco calor ou como óleo de acabamento em cima de um prato para adicionar sabor e nutrição extra.
O seu sabor suave faz com que seja perfeito para escorregar para a louça. O óleo refinado pode ser usado para assar ou saltear porque foi processado para tolerar um calor muito superior, até 215°C (420°F).
Embora as amêndoas inteiras sejam as que mais nutrição proporcionam, o óleo de amêndoa pode ser uma adição saudável à sua dieta.
Quer o ponhas no corpo ou na salada, procura óleo de amêndoa não refinada ou virgem. O óleo não refinado retém mais nutrientes que são benéficos para a sua pele, cabelo e saúde.
Se você não tem certeza se tem alergia a nozes, é melhor fazer o teste antes de comer óleo de amêndoa ou usá-lo no seu corpo.
Se você não acha que é alérgico, experimente um pequeno teste de óleo no interior do seu pulso antes de usá-lo em sua rotina de cuidados com a pele.
