Infelizmente, com uma lista de ingredientes que começa com açúcares e é preenchida com ingredientes impronunciáveis, o rótulo da bebida parece mais um suplemento do que um alimento real.
Nutricional
Um pacote da mistura da bebida em pó Breakfast Essentials contém 220 calorias quando preparado conforme as instruções com leite desnatado. Contém também 5 gramas de proteína e 27 gramas de carboidratos. Infelizmente, a esmagadora maioria desses carboidratos (19 gramas) vem do açúcar.
A mistura da bebida contém 140 por cento da quantidade diária recomendada de vitamina C, bem como inúmeras outras vitaminas e minerais. No entanto, os ingredientes contam mais uma história.
Os ingredientes nos rótulos nutricionais são listados por quantidade, desde a maior até a menor, por peso.
Na mistura de bebida em pó de cravo, o açúcar é listado em segundo lugar. Isso significa simplesmente que, de todos os ingredientes, a mistura da bebida inclui apenas leite sem gordura em maiores quantidades. A maltodextrina, um xarope de milho sólido e outra forma de açúcar, é o terceiro ingrediente listado.
No frasco Pronto a Beber do Essencial do Cravinho, a lista é igualmente deprimente. O segundo ingrediente listado é xarope de milho, e o terceiro é açúcar.
O problema com o açúcar
A mistura de 19 gramas de açúcar presente na mistura de Carnation Breakfast Essentials em pó equivale a quase 5 colheres de chá.
Isso significa que se você bebesse uma bebida Essencial do Café da Manhã Cravado todos os dias da semana durante um ano, você receberia mais 1.300 colheres de chá de açúcar apenas do seu café da manhã. Isso são 48 chávenas!
Os riscos para a saúde de consumir demasiado açúcar são bem conhecidos.
Níveis elevados de consumo de açúcar podem levar ao aumento de peso, cáries e aumento da quantidade de triglicéridos no sangue, o que pode levar a doenças cardíacas. Estes efeitos podem aumentar o seu risco de diabetes e outras condições crónicas e mortais.
Aditivos e nutrientes sintéticos
Depois de ultrapassares a quantidade de açúcar listada no rótulo, vais encontrar o que se parece exactamente com a lista na parte de trás da tua vitamina diária. Isso porque a bebida contém muito poucas vitaminas e minerais naturais, e por isso são adicionadas formas sintéticas de nutrientes.
Nutrientes sintéticos são nutrientes que são feitos artificialmente num laboratório.
Esta bebida de pequeno-almoço inclui nutrientes sintéticos como o ferro sob a forma de ortofosfato férrico, vitamina E sob a forma de acetato de alfa-tocoferol, vitamina B-5 sob a forma de pantotenato de cálcio, vitamina B-6 sob a forma de cloridoxina de piridoxina e ascorbato de sódio como uma forma sintética de vitamina C que consiste em ácido ascórbico.
A ingestão de vitaminas e minerais naturais de fontes alimentares integrais, como frutas e vegetais, é ideal em comparação com a obtenção destes de fontes sintéticas.
Além disso, um aditivo comum que você vai encontrar é a carragena, um espessante que não é estranho a controvérsias. É considerado “geralmente reconhecido como seguro” (GRAS) pela FDA.
No entanto, devido às suas propriedades potencialmente causadoras de câncer, é alvo de um esforço contínuo para que seja removido do abastecimento alimentar dos EUA.
Embora atualmente seja permitido adicioná-lo a alimentos rotulados como orgânicos, a maioria das empresas orgânicas removeu voluntariamente o ingrediente devido a possíveis danos que ele possa causar.
Pequenos-almoços saudáveis não necessitam de rótulos com características de suplementos.
Muitas pessoas optam por soluções como o Carnation Breakfast Essentials, quando precisam de algo rápido e fácil para o trajeto matinal.
Se for esse o caso na sua situação, considere antes um batido verde. Recheado de produtos frescos, ele lhe dará todas as vitaminas e minerais sem os ingredientes que causam alucinações e adição de açúcares.
Mas se tiveres tempo, cozinha para ti.
Uma omelete de ovo com um pedaço de fruta e torradas 100% integrais com abacate não só irá fornecer todos os nutrientes de que necessita ao pequeno-almoço – incluindo vitaminas, proteínas minerais, gordura saudável e fibras – como irá provavelmente mantê-lo energizado por muito mais tempo do que um batido de leite processado.
Veja de perto os Ingredientes
- A bebida One Carnation Breakfast Essentials contém quase 5 colheres de chá de açúcar.
- São 48 chávenas por ano se você beber uma a cada dia da semana!
