A sua tiróide é uma glândula em forma de borboleta na parte da frente do pescoço. Ela produz hormônios tireoidianos chamados T3 e T4. Estas hormonas:
- ajude o seu corpo a usar a energia
- ajudar a equilibrar a temperatura corporal
- ajudar o seu cérebro, coração e outros órgãos a funcionar correctamente
Alguns tipos de hipertireoidismo podem ser genéticos. A doença de Graves é a causa mais comum de hipertireoidismo nos Estados Unidos. É sete a oito vezes mais comum nas mulheres do que nos homens.
Em alguns casos, os cânceres de tireóide também podem causar uma tireoide hiperativa.
O hipertireoidismo pode ser facilmente confundido com outros problemas de saúde. A sua gama de sintomas inclui:
- súbita perda de peso
- apetite crescente
- ansiedade, irritabilidade e nervosismo
- mudanças de humor
- dificuldade para dormir
- sensação de calor
- suor
- ritmo cardíaco acelerado ou coração palpitante
- fadiga ou cansaço
- fraqueza muscular
- tremor de mão ou ligeiro tremor
- mais frequentes ou outras alterações nos movimentos intestinais
- emagrecimento da pele
- cabelo fino e quebradiço
- alterações menstruais
- glândula tiróide dilatada (bócio)
- inchaço na base do pescoço
- alterações nos olhos
- pele vermelha e espessa na parte superior dos pés e canelas
Tratamento padrão para hipertireoidismo
O tratamento é necessário se você tiver hipertireoidismo. Níveis elevados de hormonas da tiróide no seu corpo podem ser tóxicos. Se não for tratado, o hipertireoidismo pode levar a problemas cardíacos, perda óssea, risco de fraturas e outros problemas.
O seu médico pode prescrever medicamentos antitiróides. Estes medicamentos ajudam a equilibrar uma glândula tiróide hiperactiva. Em alguns casos, o tratamento pode incluir radioterapia ou cirurgia da tiróide.
Certos alimentos podem ajudar a manter a sua tiróide saudável e reduzir alguns dos efeitos negativos desta condição. Alguns minerais, vitaminas e outros nutrientes são necessários para equilibrar a função tireoidiana.
Uma dieta pobre em iodo é normalmente prescrita antes de alguns tratamentos para o hipertiroidismo. Por exemplo, você precisará seguir uma dieta de baixo iodo antes de fazer uma radioterapia para remover o excesso ou as células da tireóide danificadas.
Depois do tratamento, ainda é importante equilibrar o iodo na sua dieta. Outros alimentos ajudam a proteger a sua tiróide e a reduzir os efeitos a longo prazo do hipertiroidismo.
Alimentos para comer se você tem hipertireoidismo
Alimentos com baixo teor de iodo
O iodo mineral desempenha um papel fundamental na produção das hormonas da tiróide. Uma dieta pobre em iodo ajuda a reduzir as hormonas da tiróide. Acrescente estes alimentos à sua dieta diária:
- sal não iodado
- café ou chá (sem leite, leite em pó ou creme de soja)
- claras de ovo
- fruta fresca ou enlatada
- nozes e manteigas de nozes sem sal
- pão ou pães caseiros feitos sem sal, lacticínios e ovos
- pipoca com sal nãoiodetizado
- aveia
- batatas
- mel
- xarope de ácer
Legumes cruciferos
Vegetais cruciferos e outros tipos podem impedir a sua tiróide de usar iodo adequadamente. Eles podem ser benéficos para o hipertireoidismo:
- rebentos de bambu
- bok choy
- brócolos
- couves-de-bruxelas
- mandioca
- couve-flor
- verduras colardas
- couve-rábano
- mostarda
- rutabaga
Vitaminas e minerais
Vários nutrientes são essenciais para a saúde da tiróide e para equilibrar a produção hormonal da tiróide.
Ferro
O ferro é importante para muitas funções vitais do corpo, incluindo a saúde da tiróide. Este mineral é necessário para que as células sanguíneas transportem oxigénio para todas as células do seu corpo. Os baixos níveis de ferro estão ligados ao hipertiroidismo. Obtenha bastante ferro na sua dieta com alimentos como:
- feijões secos
- legumes de folhas verdes
- lentilhas
- nozes
- aves, tais como frango e peru
- carnes vermelhas
- sementes
- cereais integrais
Selénio
Alimentos ricos em selênio podem ajudar a equilibrar os níveis da hormona tiroidiana e proteger a sua tiróide de doenças. O selénio ajuda a prevenir danos celulares e a manter a sua tiróide e outros tecidos saudáveis.
Boas fontes alimentares de selénio incluem:
- castanhas-do-pará
- cuscuz
- sementes de chia
- cogumelos
- chá
- carne, como a de vaca e de cordeiro
- arroz
- farelo de aveia
- aves, tais como frango e peru
- sementes de girassol
Zinco
O zinco ajuda-o a usar os alimentos para energia. Este mineral também mantém o seu sistema imunitário e a sua tiróide saudáveis. As fontes alimentares de zinco incluem:
- carne de vaca
- grãos-de-bico
- cacau em pó
- castanha de caju
- cogumelos
- sementes de abóbora
- cordeiro
Cálcio e vitamina D
O hipertireoidismo causa ossos fracos e quebradiços. A massa óssea pode ser restaurada com tratamento. Vitamina D e cálcio são necessários para a construção de ossos saudáveis.
Os alimentos ricos em cálcio incluem:
- espinafre
- verduras colardas
- feijões brancos
- couve-rábano
- quiabo
- suco de laranja fortificado com cálcio
- leite de amêndoa
- cereais fortificados com cálcio
A vitamina D é encontrada nestes alimentos de baixo teor de iodo:
- suco de laranja fortificado com vitamina D
- cereais fortificados com vitamina D
- fígado de bovino
- cogumelos
- peixe gordo
Gorduras saudáveis
As gorduras que são de alimentos inteiros e em grande parte não processados podem ajudar a reduzir a inflamação. Isto ajuda a proteger a saúde da tiróide e a equilibrar as hormonas da tiróide. As gorduras não-lácteas são importantes numa dieta pobre em iodo. Estas incluem:
- óleo de linhaça
- azeite de oliva
- óleo de abacate
- óleo de coco
- óleo de girassol
- óleo de açafroa
- abacate
- nozes e sementes não salgadas
Especiarias
Algumas especiarias e ervas têm propriedades anti-inflamatórias para ajudar a proteger e equilibrar a função da tiróide. Acrescente sabor e uma dose de antioxidantes às suas refeições diárias:
- gengibre dourado
- pimentas verdes
- pimenta preta
Alimentos a evitar se você tiver hipertireoidismo
Excesso de iodo
Comer demasiados alimentos ricos em iodo ou fortificados com iodo pode levar ao hipertiroidismo ou piorá-lo em alguns casos.
Uma colher de chá de sal iodado dá-lhe 284 microgramas de iodo. O marisco tem o máximo de iodo. Apenas 1 grama de algas contém 2 miligramas (mg) de iodo. A dose recomendada de iodo é de cerca de 1,1 mg por dia. Uma dieta pobre em iodo requer ainda menos.
Evite os seguintes aditivos para frutos do mar e frutos do mar:
- peixes
- alga marinha
- camarões
- caranguejos
- lagosta
- sushi
- carrageen
- ágar-ágar
- algas
- alginato
- nori
- kelp
Evite outros alimentos ricos em iodo, como por exemplo:
- leite e derivados
- queijo
- gemas dos ovos
- sal iodado
- água iodada
- alguns corantes alimentares
Alguns medicamentos também contêm iodo. Estes incluem:
- amiodarona (Nexterone)
- xaropes para a tosse
- corantes médicos de contraste
- suplementos de ervas ou vitaminas
Nitratos
Produtos químicos chamados nitratos podem fazer com que a sua tiróide absorva demasiada quantidade de iodo. Isto pode levar a um aumento da tiróide e hipertiroidismo.
Os nitratos são encontrados naturalmente em alguns alimentos. Os alimentos processados podem conter nitratos adicionados. Eles também podem ser encontrados na água potável. Evite ou limite os alimentos, tais como:
- carnes processadas (salsicha, bacon, salame, pepperoni)
- aipo
- alface
- beterrabas
- espinafre
- salsinha
- alhos-porós
- endive
- couve
- funcho
- aneto
- nabo
- cenouras
- pepino
- abóbora
Glúten
Em algumas pessoas, o glúten pode danificar a tiróide, causando inflamação. Mesmo que você não tenha alergia ou intolerância ao glúten, pode ser benéfico restringir ou limitar o glúten. Verifique os rótulos dos alimentos quanto aos ingredientes que contêm glúten, como por exemplo:
- trigo
- cevada
- levedura de cerveja
- malte
- centeio
- triticale
Soja
Embora a soja não contenha iodo, está demonstrado que interfere com alguns tratamentos para o hipertiroidismo em animais. Evite ou limite alimentos com soja, como por exemplo:
- leite de soja
- molho de soja
- tofu
- cremes à base de soja
Cafeína
Alimentos e bebidas que contêm cafeína, como café, chá, refrigerantes e chocolate, podem exacerbar os sintomas do hipertireoidismo e levar ao aumento da ansiedade, nervosismo, irritabilidade e ritmo cardíaco acelerado.
Se a cafeína tem este efeito sobre si, então evitar ou limitar a sua ingestão pode ser uma boa opção. Tente substituir as bebidas com cafeína por chás naturais à base de ervas, água aromatizada ou sidra de maçã quente.
O hipertiroidismo pode nem sempre ser evitável, mas é tratável. Consulte seu médico se você tiver algum dos sintomas do hipertireoidismo. Siga o seu tratamento exactamente como prescrito, incluindo todas as recomendações dietéticas.
Fale com o seu médico ou nutricionista para fazer alterações a curto e longo prazo na sua dieta. Isso pode ajudar a equilibrar a função tiroidiana e proteger o seu corpo dos efeitos do hipertiroidismo.
Desfrute de alimentos inteiros cozinhados em casa com uma dieta pobre em iodo. Evite refeições de restaurante, em caixa ou processadas, e molhos e marinados preparados. Estes podem conter iodo adicionado.
Se estiver a fazer uma dieta pobre em iodo, pode ser mais difícil obter vitamina D e cálcio em quantidade suficiente. Fale com o seu médico ou nutricionista sobre tomar suplementos para estes nutrientes.
Procure apoio de um grupo de apoio à tiróide. A maioria das restrições dietéticas serão temporárias. Outras mudanças dietéticas fazem parte de um estilo de vida saudável e equilibrado para uma melhor saúde e bem-estar geral.
