Embora o mangostão seja um fruto relativamente obscuro, não deve ser descurado, pois pode oferecer muitos benefícios para a saúde devido ao seu rico fornecimento de nutrientes, fibras e antioxidantes únicos.
Aqui estão 11 benefícios para a saúde do mangostão.
1. Altamente nutritivo
O Mangostão é relativamente baixo em calorias, mas fornece muitos nutrientes essenciais (1).
Uma porção de 1 tampa (196 gramas) de mangostão enlatado e drenado oferece (1):
- Calorias: 143
- Carboidratos: 35 gramas
- Fibra: 3,5 gramas
- Gordura: 1 grama
- Proteína: 1 grama
- Vitamina C: 9% da Ingestão Diária de Referência (IDR)
- Vitamina B9 (folato): 15% da IDR
- Vitamina B1 (tiamina): 7% da IDR
- Vitamina B2 (riboflavina): 6% da IDR
- Manganês: 10% do IDI
- Cobre: 7% da IDR
- Magnésio: 6% da IDR
As vitaminas e os minerais do mangostão são importantes para manter muitas funções corporais, incluindo a produção de ADN, contracção muscular, cicatrização de feridas, imunidade e sinalização nervosa (2, 3, 4, 5).
Além disso, uma única taça (196 gramas) desta fruta fornece quase 14% da IDR para a fibra – um nutriente muitas vezes carente na dieta das pessoas (6).
2. Rico em Antioxidantes Poderosos
Talvez um dos atributos mais significativos do mangostão seja o seu perfil antioxidante único.
Os antioxidantes são compostos que podem neutralizar os efeitos prejudiciais das moléculas potencialmente nocivas chamadas radicais livres, que estão ligadas a várias doenças crónicas (7).
O Mangostão contém vários nutrientes com capacidade antioxidante, tais como a vitamina C e o folato. Além disso, fornece xantonas – um tipo único de composto vegetal conhecido por ter fortes propriedades antioxidantes (8).
Em vários estudos, a atividade antioxidante das xantonas resultou em efeitos anti-inflamatórios, anticancerígenos, antienvelhecimento e antidiabéticos (9).
Assim, as xantonas do mangostão podem ser responsáveis por muitos dos seus potenciais benefícios para a saúde. Mesmo assim, é necessária mais investigação humana antes de se poderem tirar conclusões definitivas.
3. Pode ter propriedades anti-inflamatórias
As xantonas encontradas no mangostão podem desempenhar um papel na redução da inflamação.
Estudos com tubos de ensaio e animais sugerem que as xantonas têm um efeito anti-inflamatório e podem reduzir o risco de doenças inflamatórias, tais como cancro, doenças cardíacas e diabetes (9).
O Mangostão também é rico em fibras, o que oferece vários benefícios. Por exemplo, algumas pesquisas com animais indicam que uma dieta rica em fibras pode ajudar a reduzir a resposta inflamatória do seu corpo (10).
Embora estes dados sejam encorajadores, é necessária mais investigação para compreender melhor como o mangostão afecta a inflamação e a progressão da doença nos seres humanos.
4. Pode ter efeitos anticancerígenos
Estudos populacionais mostram que as dietas ricas em vegetais e frutas como o mangostão estão associadas à redução da incidência de cancro (11).
Compostos vegetais específicos do mangostão – incluindo xantonas – têm efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, que podem ajudar a combater o desenvolvimento e a propagação de células cancerosas (9, 11).
Vários estudos com tubos de ensaio revelam que as xantonas podem inibir o crescimento de células cancerosas, incluindo no seio, estômago e tecido pulmonar (11).
Da mesma forma, um pequeno número de estudos observou que este composto pode retardar a progressão do cancro do cólon e da mama em ratos (11).
Embora estes resultados sejam promissores, a pesquisa em humanos tem sido insuficiente.
5. Pode promover a perda de peso
Na indústria da saúde e do bem-estar, uma das maiores pretensões do mangostão à fama é o seu potencial para ajudar a perder peso.
Um estudo revelou que os ratos com uma dieta rica em gorduras que receberam doses suplementares de mangostão ganharam significativamente menos peso do que os ratos do grupo de controlo (12).
Da mesma forma, num pequeno estudo de 8 semanas, as pessoas que complementaram as suas dietas com 3, 6 ou 9 onças (90, 180 ou 270 ml) de sumo de mangostão duas vezes por dia tenderam a ter um índice de massa corporal (IMC) inferior ao do grupo de controlo (13).
A investigação adicional sobre o mangostão e a obesidade é limitada, mas os especialistas teorizam que os efeitos anti-inflamatórios do fruto desempenham um papel na promoção do metabolismo das gorduras e na prevenção do ganho de peso (14).
Em última análise, são necessários mais estudos para compreender melhor como o mangostão pode enquadrar-se num plano eficaz de perda de peso.
6. Apoia o controlo do açúcar no sangue
Tanto os estudos com tubos de ensaio como com animais mostram que os compostos xantónicos do mangostão podem ajudar a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue (15).
Um estudo recente de 26 semanas em mulheres obesas constatou que as que recebiam 400 mg de extracto de mangostão suplementar diariamente tinham reduções significativas na resistência à insulina – um factor de risco para a diabetes – em comparação com o grupo de controlo (16).
A fruta é também uma boa fonte de fibras, um nutriente que pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue e melhorar o controle da diabetes (16).
A combinação do teor de xantonas e fibras do mangostão pode ajudar a equilibrar o açúcar no sangue. No entanto, é necessária mais investigação.
7. Promove um sistema imunitário saudável
A fibra e a vitamina C – ambas presentes no mangostão – são importantes para um sistema imunitário saudável (1).
A fibra suporta as suas bactérias intestinais saudáveis – um componente essencial da imunidade. Por outro lado, a vitamina C é necessária para o funcionamento de várias células imunitárias e tem propriedades antioxidantes (17, 18).
Além disso, algumas investigações sugerem que certos compostos vegetais do mangostão podem ter propriedades antibacterianas – o que pode beneficiar a sua saúde imunitária ao combater bactérias potencialmente nocivas (19).
Num estudo de 30 dias em 59 pessoas, as que tomaram um suplemento contendo mangostão sofreram uma redução dos marcadores de inflamação e um aumento significativamente maior do número de células imunitárias saudáveis em comparação com as que tomaram um placebo (20).
O seu sistema imunológico requer muitos nutrientes diferentes para funcionar de forma óptima. O Mangostão pode ser uma escolha saudável para incluir juntamente com outros alimentos densos em nutrientes, como parte de uma dieta equilibrada.
8. Ajuda a manter uma pele saudável
Os danos cutâneos causados pela exposição solar são uma ocorrência comum em todo o mundo e contribuem de forma significativa para o câncer de pele e sinais de envelhecimento (21).
Um estudo em ratos tratados com extracto suplementar de mangostão observou um efeito protector contra a radiação ultravioleta B (UVB) na pele (22).
Além disso, um pequeno estudo humano de 3 meses revelou que as pessoas tratadas diariamente com 100 mg de extracto de mangostão apresentavam significativamente mais elasticidade na pele e menos acumulação de um determinado composto conhecido por contribuir para o envelhecimento da pele (23).
Os investigadores afirmam que a capacidade antioxidante e anti-inflamatória do mangostão é a principal razão para estes efeitos protectores da pele, mas são necessários mais estudos nesta área.
9–11. Outros Benefícios Potenciais para a Saúde
O Mangostão também pode ter um impacto positivo no seu coração, cérebro e sistema digestivo:
- Saúde do coração. Estudos com animais mostram que o extracto de mangostão reduz eficazmente os factores de risco de doenças cardíacas, como o colesterol LDL (mau) e os triglicéridos, enquanto aumenta o colesterol HDL (bom) (24, 25, 26).
- Saúde do cérebro. Estudos indicam que o extracto de mangostão ajuda a prevenir o declínio mental, a diminuir a inflamação cerebral e a melhorar os sintomas de depressão em ratos, embora faltem estudos humanos nesta área (27, 28).
- Saúde digestiva. O Mangostão está cheio de fibras. Apenas 1 chávena (196 gramas) fornece cerca de 14% da IDR. As fibras são essenciais para a saúde digestiva, e as dietas com alto teor de fibras ajudam a promover a regularidade intestinal (1, 6).
Embora estes resultados sejam promissores, faltam estudos humanos nestas áreas.
Ainda é muito cedo para fazer afirmações definitivas sobre o papel do mangostão no apoio à saúde do cérebro, do coração e do aparelho digestivo nos seres humanos.
Como comer o mangostão
O Mangostão é fácil de preparar e comer – embora possa ser difícil de encontrar, dependendo do local onde se vive. A época das frutas é relativamente curta, o que muitas vezes limita a sua disponibilidade.
A sua melhor aposta é procurá-lo nos mercados asiáticos especializados, mas esteja ciente de que o mangostão fresco pode ser bastante caro. As formas congeladas ou enlatadas podem ser mais baratas e fáceis de encontrar – mas tenha em conta que as versões enlatadas contêm frequentemente açúcar adicionado.
A fruta também pode ser encontrada na forma de suco ou como um suplemento em pó.
Se por acaso você conseguir um fornecimento fresco, escolha frutas com uma casca externa lisa e roxa escura. A casca é não comestível, mas pode ser facilmente removida com uma faca serrilhada.
A carne interior é branca e muito suculenta quando madura. Esta parte da fruta pode ser consumida crua ou adicionada a smoothies ou saladas de frutas tropicais para um delicioso impulso de sabor.
Pode Não Ser Certo para Todos
Foram registados muito poucos efeitos adversos para a saúde decorrentes do consumo do mangostão em toda a sua forma, sendo provavelmente seguro para a maioria das pessoas.
No entanto, formas mais concentradas – como suplementos, sucos ou pós – não são 100% livres de risco.
Pesquisas iniciais sugerem que as xantonas encontradas em suplementos herbais podem retardar o processo de coagulação do sangue (29).
Como o mangostão é uma rica fonte de xantonas, pode ser uma boa ideia evitar fontes concentradas de xantonas se tiver um problema de coagulação do sangue ou se estiver a tomar medicamentos para diluir o sangue.
A investigação para determinar se os suplementos de mangostão são seguros para mulheres grávidas ou a amamentar é actualmente insuficiente, pelo que provavelmente é melhor evitá-lo durante estas fases da vida.
Consulte sempre o seu médico ou outro profissional de saúde qualificado antes de fazer alterações significativas na sua dieta ou tomar um novo suplemento nutricional.
O Mangostão é uma fruta tropical originária do sudeste asiático.
É reverenciado pelos seus muitos benefícios potenciais para a saúde – a maioria dos quais está relacionada com o seu perfil nutricional e conteúdo antioxidante único. Ainda assim, muitos desses benefícios percebidos ainda não foram comprovados cientificamente em estudos humanos.
O mangostão fresco pode ser difícil de encontrar, uma vez que é um fruto relativamente obscuro. Mas as formas enlatadas, congeladas e suplementares são mais comuns.
Seu sabor suculento e delicadamente doce faz dele uma deliciosa adição a smoothies e saladas de frutas. Experimente-o pelo seu apelo culinário ou potenciais benefícios para a saúde – é uma vitória em ambos os sentidos.
