Recentemente, o vinagre de sidra de maçã (ACV) tem sido tocado como um remédio natural para uma variedade de condições de saúde, incluindo alergias. Muitas destas alegações não foram, no entanto, substanciadas por pesquisas científicas. Vamos dar uma olhada nas pesquisas disponíveis.
As alergias
Quando o seu sistema imunológico reage em excesso a uma substância que normalmente não é prejudicial – como pólen, pêlo de animais ou pó – você tem uma reação alérgica.
Durante esta reacção alérgica, o seu corpo liberta histaminas para combater os alergénios. A libertação de histaminas causa os sintomas físicos frequentemente associados às alergias, como por exemplo:
- olhos lacrimejantes
- uma dor de garganta
- coceira ou corrimento nasal
Vinagre de cidra de maçã e alergias
Não há muitos dados científicos que sustentem a alegação de que o ACV pode tratar alergias. Os estudos que estão disponíveis são principalmente pequenos estudos de curto prazo ou estudos em animais.
Os defensores da cura natural argumentarão que a falta de estudos médicos sobre a capacidade do VCA para tratar as alergias não significa que não seja eficaz. Eles argumentam que há uma razão para o ACV ter resistido ao teste do tempo.
Há alguns estudos que podem ser usados para ajudar a apoiar a sua argumentação. Eles incluem:
Sistema imunológico mais saudável.
Um estudo de 2017 descobriu que quando o VCA (juntamente com um probiótico) foi adicionado à dieta da carpa, foram identificadas enzimas e anticorpos mais protectores no seu muco. Isto poderia ajudar a reduzir as alergias – se os resultados encontrados nos peixes fossem os mesmos que nos humanos.
Redução da inflamação
A redução da inflamação no corpo pode ajudar a tornar os ataques alérgicos mais controláveis. Algumas pesquisas mostram que a ingestão de VAC pode fornecer os seguintes efeitos anti-inflamatórios:
- Reduzir a pressão arterial. Um estudo realizado em 2001 com ratos mostrou que o VCA baixou a pressão arterial.
- Efeitos antiglicêmicos. Os resultados de um estudo de 1998 e 2005 indicam que o VCA pode reduzir os efeitos do açúcar no sangue e dos picos de insulina associados às refeições com amido.
Dito isto, quaisquer benefícios do VCA sobre alergias são teóricos e permanecem não comprovados. Qualquer diferença nos sintomas da sua alergia pode ser apenas um efeito placebo.
Existem diferentes tipos de vinagre de cidra de maçã?
Existem dois tipos básicos de VAC: o destilado e o cru ou orgânico. Pessoas que usam ACV para supostos benefícios para a saúde sugerem que o ACV cru e orgânico seja usado. Eles alegam que o processo de destilação pode destruir os nutrientes, minerais e enzimas do ACV.
Uma forma de distinguir os dois é que o ACV destilado é normalmente claro. O ACV cru e orgânico tem uma substância semelhante a um fio no fundo da garrafa chamada “mãe”.
Os riscos da utilização de vinagre de maçã para sidra
Na maioria das circunstâncias, o ACV é considerado inofensivo para a maioria das pessoas. No entanto, pode representar alguns riscos para a saúde. Eles incluem o seguinte:
- O ACV tem o potencial de interagir com outros medicamentos que você usa, como insulina e diuréticos.
- O VAC é muito ácido e pode irritar a pele e as membranas mucosas.
- O VCA pode intensificar o refluxo ácido.
- O ACV aumenta o ácido no seu sistema. Isto pode ser difícil para os seus rins de processar e mais difícil se você tiver doença renal crônica.
- O ACV pode corroer o esmalte dos dentes.
O ACV é um tratamento alternativo popular para uma variedade de condições, incluindo alergias. Estas alegações de saúde, no entanto, não são apoiadas por muitas evidências médicas.
Se você está considerando tentar o ACV para tratar seus sintomas de alergia, fale com seu médico sobre os prós e os contras, dosagens recomendadas e possíveis interações com seus medicamentos atuais.
