⚡ 6 Substitutos para a Farinha de Tapioca
A farinha de tapioca, ou amido de tapioca, é uma farinha popular, sem glúten, feita a partir do amido da raiz de mandioca (1). É talvez mais conhecida pela textura espessa e mastigável que empresta aos produtos cozidos sem glúten, mas também funciona bem como espessante alérgico para molhos, sopas, pudins e guisados. Aqui estão … Ler mais…