O que é a Dieta dos 17 Dias?

A Dieta dos 17 Dias foi criada pelo Dr. Mike Moreno e seu livro foi publicado pela primeira vez em 2010.

É sugerido para ajudá-lo a perder peso rapidamente e a construir hábitos alimentares saudáveis. A chave para esta dieta é a constante mudança dos alimentos e da ingestão calórica, que se diz impulsionar o seu metabolismo (1).

A Dieta de 17 Dias está dividida em quatro ciclos: Acelerar, Activar, Atingir e Chegar. Os três primeiros ciclos duram 17 dias cada um, enquanto o ciclo Arrive deve ser seguido para toda a vida.

À medida que você avança nos ciclos, a dieta introduz novas estratégias e opções alimentares.

Vale a pena notar que a dieta não lhe diz quantas calorias comer em cada ciclo. No entanto, aumenta progressivamente a sua ingestão calórica, introduzindo opções mais ricas em calorias a cada ciclo.

Em 2014, o Dr. Moreno lançou uma “edição revolucionária” da dieta com alguns acréscimos:

  • Mais receitas e opções de comida.
  • Alimentos de contorno para ajudá-lo a visar a perda de gordura em áreas específicas.
  • Opcional dia rápido entre ciclos.
  • Suplementos para a dieta de 17 dias.
  • Exercício de 17 minutos para visar a perda de gordura em áreas específicas.

Aqui estão os quatro ciclos da Dieta de 17 Dias.

Ciclo 1: Acelerar

O primeiro ciclo da Dieta de 17 Dias é o ciclo Accelerate.

Ele afirma ajudar você a perder de 4,5 a 5,4 kg nos primeiros 17 dias por (1):

  • Aumentar a ingestão de proteínas.
  • Melhora da saúde digestiva.
  • Açúcar redutor, doces e carboidratos refinados.
  • Limpar o seu corpo de possíveis toxinas que afetam o seu metabolismo.

Durante esta fase, é-lhe permitido comer proteínas e vegetais ilimitados da lista de alimentos Accelerate especificada. A maioria dos alimentos ricos em carboidratos são proibidos durante este ciclo.

No entanto, as frutas são uma exceção – embora você não esteja autorizado a comer frutas depois das 14h.

Outras orientações a seguir incluem:

  • Compre aves sem pele ou remova a pele.
  • Evite álcool e açúcar para melhorar a digestão.
  • Consumir dois alimentos probióticos diariamente para promover a saúde digestiva.
  • Coma devagar e mastigue bem até se sentir cheio.
  • Beba oito copos de água de 8 onças (240 ml) por dia.
  • Exercício de pelo menos 17 minutos por dia.

Ciclo 2: Ativar

O segundo ciclo da Dieta de 17 Dias é o ciclo Ativar.

Durante este ciclo, você alterna entre os dias de menor e maior caloria.

Em dias de menor caloria, você simplesmente come como faria durante o ciclo Accelerate. Em dias de maior caloria, você pode adicionar duas porções de carboidratos naturalmente mais altos, como leguminosas, grãos, tubérculos e vegetais de raiz.

Para seguir este ciclo, passe um dia no plano Acelerar, no dia seguinte no plano Ativar. Continue a alternar entre estas duas versões nos 17 dias seguintes.

Este segundo ciclo é baseado na idéia de jejum de dias alternados. No entanto, ele adota uma abordagem modificada, já que seus dias de menor caloria são mais altos em calorias do que em uma dieta tradicional de jejum de dias alternados.

Além disso, o ciclo Activate adiciona muitas novas opções alimentares.

Este ciclo é alegado para ajudar a redefinir o seu metabolismo, mas faltam provas que sustentem isto.

Muitas regras do ciclo Accelerate ainda se aplicam, tais como não comer carboidratos depois das 14 horas.

Ciclo 3: Atingir

O terceiro ciclo da Dieta de 17 Dias é o ciclo Achieve.

Este ciclo visa estabelecer hábitos alimentares saudáveis com uma perda de peso constante e controlável. O jejum de dias alternados já não é necessário e a dieta é semelhante aos dias Activar do segundo ciclo.

Agora você está autorizado a comer uma variedade maior de fontes de carboneto, tais como pães, massas, cereais de alta fibra e praticamente qualquer fruta ou vegetal fresco.

Além disso, você pode beber um copo opcional de álcool por dia, se quiser. No entanto, a dieta aconselha a passar o álcool se você quiser perder mais peso.

Como você está comendo mais alimentos do que nos ciclos anteriores, é recomendado aumentar o exercício aeróbico do mínimo de 17 minutos para 45-60 minutos por dia.

Vale a pena notar que ainda não é permitido comer carboidratos depois das 14h durante este ciclo.

Ciclo 4: Chegada

O último ciclo da Dieta de 17 Dias é o ciclo de Chegada.

Ao contrário de outros ciclos – que duram todos 17 dias – este ciclo destina-se a ser seguido para toda a vida.

Para esta fase, pode escolher qualquer plano de refeição de uma das três fases anteriores – Acelerar, Activar, Atingir – e segui-los desde o pequeno-almoço de segunda a sexta-feira ao almoço.

Desde o jantar de sexta-feira até ao jantar de domingo, pode desfrutar com moderação das suas comidas preferidas. No entanto, é aconselhável não comer mais de uma a três das suas refeições favoritas durante o fim-de-semana.

Além disso, você pode beber de uma a duas bebidas alcoólicas diariamente durante o fim de semana.

É recomendado fazer pelo menos uma hora de exercício intenso aos sábados e domingos, já que se consome mais calorias nos fins de semana.

Durante este ciclo, ainda é sugerido não comer hidratos de carbono depois das 14 horas.

É eficaz para a perda de peso?

Uma das maiores atrações da dieta de 17 dias é que ela pode ajudar a perder peso rapidamente, pois restringe as calorias – o que significa que você está criando um déficit calórico.

Consumir menos calorias que as queimaduras do corpo é uma forma segura de perder peso (2, 3, 4).

Por exemplo, durante o ciclo Accelerate, a dieta de 17 dias limita as suas escolhas a proteínas magras, vegetais não amiláceos e alimentos probióticos – que são pobres em calorias.

Durante a fase Ativar, ele implementa uma tomada modificada em jejum de dias alternados, que foi considerada eficaz para a perda de gordura, pois as pessoas acham fácil de seguir (5, 6).

Mesmo assim, embora a dieta possa ajudar a perder peso, ela faz várias alegações de perda de peso que não são apoiadas por evidências, tais como que a mudança nos grupos alimentares e no consumo de calorias pode “confundir” e impulsionar o seu metabolismo.

Também recomenda evitar os hidratos de carbono depois das 14h, alegando que os hidratos de carbono ingeridos mais tarde durante o dia são mais difíceis de queimar para o seu corpo, pois queima menos energia à noite. No entanto, não existem estudos de alta qualidade que sustentem esta alegação.

No geral, a dieta de 17 dias pode ajudá-lo a perder peso, mas as provas que sugerem que é mais eficaz do que as dietas convencionais, com restrição calórica e de alimentos integrais, são insuficientes.

Outros Benefícios Potenciais

Para além da perda de peso, a Dieta de 17 Dias oferece outros benefícios potenciais:

  • Vegetariana e vegan-friendly: Esta dieta tem muitas opções que permitem que seja seguida por vegetarianos e veganos.
  • Amigo do glúten: Pode ser feito sem glúten.
  • Cães de porco para muitas cozinhas: Tem opções de culinárias mediterrânicas, hispânicas, indianas, asiáticas e muitas outras, tornando-a amiga da região.
  • Alto em fibras: Defende o consumo de muitos alimentos ricos em fibras. As fibras podem não só ajudar a perder peso, mas também oferecer muitos outros benefícios para a saúde (7, 8, 9).
  • Tem dicas de como sobreviver a situações difíceis: O programa fornece dicas úteis sobre alimentação fora, férias de sobrevivência e situações familiares – todas elas podem ser complicadas.

Resumo Além da perda de peso, a Dieta de 17 Dias oferece outros benefícios potenciais, tais como a restauração de uma variedade de culinárias e estilos de vida. Também é rica em fibras e fornece dicas sobre como sobreviver a situações difíceis que tipicamente afetam as pessoas que fazem dieta.

Possíveis inconvenientes

Embora a Dieta de 17 Dias ofereça muitos benefícios potenciais, ela também tem vários inconvenientes:

  • Apoiado por provas fracas: As evidências para apoiar muitas alegações associadas a esta dieta são insuficientes. Isto inclui a noção de que a dieta pode “confundir” seu metabolismo ou a regra para evitar carboidratos depois das 14 horas.
  • Pode afectar o desempenho do treino: Os dois primeiros ciclos da dieta de 17 dias são mais baixos em calorias e hidratos de carbono, o que pode ter um impacto negativo no exercício.
  • Custo dos suplementos: Na edição revolucionária da Dieta dos 17 Dias, o Dr. Mike Moreno apresenta suplementos, que podem ser caros. Por exemplo, “Dr. Mike’s 17 Day Diet Pack” custa $69,88 para um fornecimento de aproximadamente um mês.
  • Fácil de cair fora da pista durante o último ciclo: Durante o último ciclo, é-lhe permitida a liberdade de comer as suas refeições favoritas três vezes por semana. No entanto, pode ser fácil comer em excesso ou em excesso nos fins de semana – negando a perda de peso alcançada.

Comida para comer

A Dieta de 17 Dias tem quatro ciclos, cada um com uma lista única de opções alimentares.

Alimentos para Comer Durante o Ciclo Acelerar

  • Peixe: Salmão (enlatado ou fresco), peixe gato, tilápia, solha, linguado, atum claro enlatado na água.
  • Avicultura: Peito de frango e de peru, peru magro, ovos, claras de ovo.
  • Vegetais não amiláceos: Couve-flor, couve, brócolos, couves-de-bruxelas, legumes de folhas verdes, tomate, quiabo, cebola, cenoura, pimentão, pepino, aipo, beringela, alho, feijão verde, alho-porro, cogumelos, etc.
  • Frutas com baixo teor de açúcar: Maçãs, laranjas, bagas (todas), pêssegos, toranjas, pêras, ameixas, ameixas secas, cactos de pêra, uvas vermelhas.
  • Alimentos probióticos: Iogurte sem açúcar, com sabor a fruta, simples e pobre em gordura (como o estilo grego), Yakult, kefir, leite acidófilo pobre em gordura, tempeh, miso salino reduzido, kimchi.
  • Óleos: Azeite de oliva e linhaça.
  • Condimentos: Salsa, molho de soja leve, creme azedo sem gordura, Truvia, compotas sem açúcar, spray de cozinha vegetal, vinagre, molhos para salada sem gordura, sal, pimenta, mostarda, todas as ervas e especiarias, ketchup e molho marinara com baixo teor de carboidratos.

Vale a pena mencionar que você só pode escolher ovos como uma opção proteica duas vezes por semana.

Os tamanhos das porções podem variar e alguns alimentos são limitados a um certo número de porções por dia. Por exemplo, você pode comer apenas duas porções de frutas com baixo teor de açúcar e alimentos probióticos por dia.

Alimentos para comer durante o ciclo de ativação

Além das opções Acelerar, você pode adicionar as seguintes opções durante o ciclo Ativar:

  • Marisco: Caranguejos, amêijoas, ostras, mexilhões, vieiras, camarões.
  • Carne de vaca (cortes magros): Flanco, lombo de vaca, lombo redondo, olho do redondo, ponta redonda, lombo superior, carne magra moída.
  • Carne de porco (cortes magros): Costeletas de lombo, assado de lombo sem osso e costeletas de lombo superiores ou centrais.
  • Cordeiro (cortes magros): Pernas e lombo de vaca assado.
  • Vitela (cortes magros): Costeletas.
  • Grãos: Amaranto, cevada (perolada), quinoa, bulgur, cuscuz, arroz integral, creme de trigo, sêmola, arroz basmati, farelo de aveia milagrosa, farelo de aveia à moda antiga.
  • Legumes: Feijão preto, ervilhas de olhos pretos, feijão manteiga, grão de bico, feijão de bico, feijão do norte, feijão de rim, lentilhas, feijão de lima (bebé), feijão da marinha, ervilhas, feijão pinto, soja, ervilhas partidas.
  • Vegetais de amido: Pão de fruta, batata, batata doce, milho, taro, abóbora de inverno, inhame.

Grãos, legumes e legumes com amido só podem ser consumidos em dias ativados, e uma porção de grãos e legumes é uma 1/2 xícara cozida.

Alimentos para Comer Durante o Ciclo de Atingir

Durante o ciclo Achieve, você pode escolher qualquer alimento dos dois ciclos anteriores, mais as opções abaixo:

  • Carnes: Galinha da Cornualha, faisão de codorniz, bacon canadiano e toucinho de peru com gordura reduzida, salsicha ou carne de almoço.
  • Pães: Trigo fendido, enriquecido com fibras, sem glúten, multigrão, aveia-bran, sem açúcar, pão de bomberníquel ou centeio, bolso pita, tortilha de trigo integral, bagel de trigo integral.
  • Cereais de alta fibra: All-Bran, All-Bran Extra, All-Bran Buds, Fiber One, cereais frios sem glúten, granola com baixo teor de açúcar.
  • Massas e macarrão: Massa de trigo integral, massa sem glúten, massa à base de vegetais, massa de alta fibra, macarrão udon.
  • Legumes: Praticamente qualquer legume, incluindo alfafa, brotos de brócolos, pimentão, coentro, funcho, jicama, vagens de ervilhas, rabanetes, ruibarbo, rutabaga, abóbora de verão, acelga, aboborinha, abobrinha, algas e outras algas marinhas comestíveis, etc.
  • Frutas: Praticamente qualquer fruta fresca, incluindo bananas, cerejas, damascos, groselhas, figos, kiwi, manga, goiaba, papaia, ananás, tangerina, tangelo, etc.
  • Queijos de baixo teor calórico: Brie, Camembert, Fontina, cheddar magro, Edam, feta, cabra, Limburger, mozzarella part-skim, queijo cottage magro, queijo ricotta magro.
  • Leite: Leite magro, leite de arroz sem açúcar, leite de amêndoa, leite de soja.
  • Azeites: Canola e óleo de nozes.
  • Condimentos: Maionese leve, maionese, molhos de salada com gordura reduzida.
  • Outras opções de gordura: Castanhas ou sementes cruas, abacate, margarinas de calorias reduzidas, margarina sem gordura trans.
  • Lanches opcionais: Barra de frutas congeladas, Fudgesicle (barra de 100 calorias), barra de granola (açúcar reduzido e gordura), pipoca leve no microondas, sanduíche de sorvete Skinny Cow, xícara de pudim sem açúcar.
  • Álcool (1 bebida por dia): 5 onças (150 ml) de vinho, 12 onças (355 ml) de cerveja, 1,5 onça (45 ml) de licor duro.

Alimentos a Comer Durante o Ciclo de Chegada

O ciclo de Chegada permite todas as opções alimentares mencionadas acima com a opção de comer três das suas refeições favoritas desde o jantar de sexta-feira até ao jantar de domingo.

Você também pode fazer o seguinte:

  • Uma a duas bebidas alcoólicas nos fins de semana.
  • A opção de trocar as refeições principais por sopas à base de caldo de carne.
  • A opção de substituir uma porção de fruta por uma chávena de 3/4 (180 ml) de sumo de fruta não adoçado ou 1 chávena (240 ml) de sumo de vegetais.

Menu de Amostra

Aqui está uma amostra do menu de um dia para cada ciclo da Dieta de 17 Dias.

Acelerar o Ciclo

  • Pequeno-almoço: 6 onças (170 gramas) de iogurte simples e magro, 1 chávena (150 gramas) de bagas e 1 chávena (240 ml) de chá verde.
  • Almoço: Peito de frango grelhado com salada atirada, regado com 2 colheres de sopa (30 ml) de vinagre balsâmico.
  • Jantar: Frango grelhado ou assado com legumes cozidos a vapor e 1 chávena (240 ml) de chá verde.
  • Lanches: 1 fruta à sua escolha e 1 porção de um alimento probiótico à sua escolha.

Ativar o ciclo

  • Pequeno-almoço: 1/2 chávena (230 gramas) de aveia cozida, 4 claras de ovo mexidas, 1 pêssego e 1 chávena (240 ml) de chá verde.
  • Almoço: Salada de camarão regada com 2 colheres de sopa (30 ml) de vinagre balsâmico, 1 batata doce média cozida e 1 chávena (240 ml) de chá verde.
  • Jantar: Costeletas de lombo de porco (grelhadas ou grelhadas), legumes cozidos a vapor e 1 chávena (240 ml) de chá verde.
  • Lanches: 1 chávena (150 gramas) de mirtilos e 1 chávena (240 ml) de kefir.

Ciclo de Atingir

  • Pequeno-almoço: 1 fatia de torrada de trigo integral, 1 ovo cozido, 1 chávena (150 gramas) de bagas e 1 chávena (240 ml) de chá verde.
  • Almoço: Sanduíche de atum, 1 pêra e 1 chávena (240 ml) de chá verde.
  • Jantar: Peixe gergelim, vegetais cozidos a vapor à sua escolha e 1 chávena (240 ml) de chá verde.
  • Petiscos: 1 barra de fruta congelada e 6 onças (170 gramas) de iogurte.

Ciclo de Chegada (Sexta-feira)

  • Café da manhã: 2 ovos escalfados, 1 pêra e 1 xícara (240 ml) de chá verde.
  • Almoço: Peito de peru assado, uma salada fresca de jardim regada com 1 colher de sopa (15 ml) de óleo de linhaça, 6 onças (170 gramas) de iogurte e 1 chávena (240 ml) de chá verde.
  • Jantar: Jantar fora com os amigos; por exemplo, lasanha de legumes, salada com molho de queijo azul, dois copos de 5 onças (150 ml) de vinho tinto e 1 dose de tiramisu.
  • Petiscos: 1 maçã e 1 chávena (240 ml) de leite acidófilo ou 6 onças (170 gramas) de iogurte.

Resumo Os menus acima dão-lhe uma ideia de como é um dia típico em cada ciclo da Dieta de 17 Dias.

A Dieta de 17 Dias é um programa de emagrecimento que promete resultados rápidos ao mudar as suas combinações alimentares e o consumo calórico através de diferentes ciclos.

Ajuda a perder peso, encorajando alimentos inteiros não processados e o exercício físico. No entanto, muitas das suas alegações e regras não são apoiadas por provas científicas de alta qualidade.

Além disso, a sua eficácia na manutenção da perda de peso é questionável, uma vez que envolve uma dieta ao longo da vida.

Em vez disso, a adopção de hábitos saudáveis – tais como comer simplesmente alimentos inteiros, limitar o açúcar refinado e fazer exercício regularmente – pode ser mais eficaz para manter a perda de peso a longo prazo.