O que é a 5 Bite Diet?
A Dieta 5 Mordidas foi criada em 2007 pelo Dr. Alwin Lewis, como parte do seu livro “Why Weight Around?
Esta dieta de muito baixas calorias promete uma rápida perda de peso sem contar as calorias, desistir dos alimentos que você ama ou seguir um regime regular de exercícios.
O seu objectivo é proporcionar-lhe os mesmos resultados de perda de peso que esperaria de um bypass gástrico, que é uma cirurgia que reduz o tamanho do seu estômago.
A dieta sugere que os seguidores podem esperar perder até 15 libras (6,8 kg) por semana, limitando a ingestão de alimentos a apenas 5 dentadas por refeição.
Ao longo dos anos, vários produtos foram derivados do livro original, incluindo pacotes de coaching um-a-um e membros para um fórum de suporte online destinado a ajudar os leitores a maximizar o seu sucesso na perda de peso (1).
Como seguir a dieta de 5 mordidas
A premissa central da 5 Bite Diet é que ao aprender a comer como uma pessoa que foi submetida a uma cirurgia de bypass gástrico, você vai perder o peso sem precisar do procedimento.
Assim, os tamanhos das porções estão restritos a um máximo de 10-12 mordidas de alimentos de tamanho regular por dia. Você pode começar neste plano imediatamente ou reduzir gradualmente a sua ingestão ao longo de alguns dias ou semanas.
Para alcançar suas diretrizes, a 5 Bite Diet incentiva você a não tomar café da manhã, bebendo apenas café preto. Poderá então comer o que quiser para o almoço e jantar, desde que o número total de mordidas não exceda cinco por refeição.
Embora nenhum alimento esteja fora dos limites, pelo menos uma dentada por refeição – ou um mínimo de duas por dia – deve vir de uma fonte rica em proteínas, como carne, peixe, ovos, lacticínios, tofu ou leguminosas.
Você também pode comer entre as refeições no máximo dois petiscos por dia e beber quantidades ilimitadas de bebidas sem calorias.
Exercícios de baixa intensidade são permitidos, mas exercícios moderados e de alta intensidade devem ser evitados nesta dieta. Para cobrir qualquer potencial deficiência nutricional, é recomendado tomar um suplemento multivitamínico e ômega-3 todos os dias.
Uma vez alcançado o seu objectivo de peso, é aconselhável mudar para uma dieta mais sustentável e rica em nutrientes para manter a sua perda de peso.
Pode ajudá-la a perder peso?
Tal como em todas as dietas de baixas calorias, a dieta 5 Bite Diet é susceptível de o ajudar a perder peso – pelo menos inicialmente.
Limitar a quantidade de alimentos que você come a um máximo de 10-12 mordidas por dia naturalmente fará com que você coma menos calorias do que o seu corpo requer. As pesquisas mostram consistentemente que tal déficit calórico levará à perda de peso, independentemente dos alimentos que você come (2, 3, 4, 5).
Dependendo das suas escolhas alimentares, é muito provável que a dieta 5 Bite Diet lhe forneça menos de 800 calorias por dia, classificando-a como uma dieta muito pobre em calorias (VLCD) (6).
De acordo com os especialistas, os LDPV vêm com seu próprio conjunto de riscos à saúde, incluindo problemas digestivos, um risco maior de cálculos biliares e uma maior probabilidade de desordem alimentar (6).
Além disso, as evidências sugerem que, apesar de ajudar as pessoas a perder peso inicialmente, este tipo de dieta muitas vezes leva à recuperação de peso, o que pode aumentar o risco de depressão e causar uma sensação de fracasso nas pessoas que tentam controlar o seu peso (6).
Por estas razões, a dieta 5 Bite Diet não é considerada uma forma adequada de perder peso para a maioria das pessoas e só deve ser seguida sob supervisão médica.
Outros benefícios da dieta 5 Bite Diet
A 5 Bite Diet pode oferecer alguns benefícios, a maioria dos quais estão ligados à sua capacidade de promover a perda de peso.
Os proponentes mencionam com mais frequência que a dieta não coloca quaisquer restrições ao que se come e apenas se concentra na quantidade que se come. Portanto, as dietas não têm de abdicar dos seus alimentos preferidos para perder peso.
Além disso, as pesquisas mostram que a perda de 5-10% do seu peso corporal pode ajudar a reduzir a dor articular e o risco de diabetes tipo 2 (7, 8).
Estudos indicam ainda que a perda de peso pode diminuir os fatores de risco de doença cardíaca, como triglicérides, colesterol LDL (mau) e níveis de pressão arterial (8, 9).
A 5 Bite Diet enfatiza que os riscos para a saúde de permanecer acima do peso ou ter que se submeter a uma cirurgia de emagrecimento superam em muito os causados pela limitação temporária da quantidade de alimentos que você come.
No entanto, tenha em mente que estes benefícios só ocorrem verdadeiramente se você for capaz de sustentar a sua perda de peso. Pesquisas mostram que isso raramente acontece após seguir um VLCD como o 5 Bite Diet (6).
Potenciais desvantagens da Dieta de 5 Mordidas
Como em todas as dietas severamente restritas em calorias, a dieta 5 Bite Diet vem com vários pontos negativos.
Pode causar deficiências nutricionais
É quase impossível satisfazer as suas necessidades nutricionais comendo tão poucas calorias por dia, mesmo que a sua dieta inclua alimentos ricos em nutrientes. Isto pode levar a efeitos secundários como fadiga, tonturas, prisão de ventre e até mesmo perda da densidade óssea (6).
O risco de deficiências de nutrientes é especialmente elevado naqueles que necessitam de perder quantidades consideráveis de peso, uma vez que seguem esta dieta restrita a nutrientes durante mais tempo.
Os suplementos diários multivitamínicos e ômega-3 recomendados podem reduzir a gravidade de alguns desses problemas, mas não substituem a obtenção desses nutrientes diretamente dos alimentos (10, 11).
Além disso, como as dietas podem escolher os alimentos que quiserem, alimentos altamente processados como fast food, doces e batatas fritas podem dominar a ingestão de calorias, o que não é bom para a sua saúde em geral (12).
Alto risco de recuperação de peso e comportamentos alimentares desordenados
Comer de forma consistente menos calorias do que o seu corpo precisa pode levar à perda muscular e retardar o seu metabolismo. Por sua vez, um metabolismo mais lento torna mais difícil manter a perda de peso e aumenta o risco de recuperação de peso com o tempo (13, 14).
As evidências também sugerem que restringir severamente as calorias, como é encorajado com esta dieta, pode aumentar o seu risco de comportamentos de compulsão alimentar. Portanto, esta dieta é especialmente inadequada para pessoas propensas ou com um histórico de comportamentos alimentares desordenados (6).
Alimentos para comer e evitar
A dieta 5 Bite Diet não coloca nenhuma restrição ao que você pode comer.
Você pode comer tudo o que desejar, desde que você limite sua ingestão a 10-12 mordidas por dia, que são distribuídas idealmente em 2 refeições e 2 lanches opcionais a cada dia.
No entanto, as directrizes encorajam-no a incluir pelo menos uma dentada de um alimento rico em proteínas em cada refeição, como por exemplo:
- carne e frango
- peixes e frutos do mar
- ovos
- laticínio
- tofu, tempeh, e seitan
- leguminosas como feijões e ervilhas
Para ajudar a prevenir deficiências nutricionais, a 5 Bite Diet também salienta a importância de tomar um suplemento multivitamínico e ômega-3 todos os dias.
Exemplo de menu
Aqui está um menu de amostra de três dias adaptado à dieta 5 Bite Diet. Os aperitivos são opcionais, mas incluídos neste menu de amostra.
Dia 1
- Café da manhã: café e uma multivitamínica
- Lanche: 1 dentada de maçã
- Almoço: 5 mordidas de um hambúrguer bem vestido ou um hambúrguer vegetariano e um suplemento de ômega-3
- Snack: 1 dentada de uma barra de snickers
- Jantar: 3 dentadas de macarrão e queijo e 2 dentadas de um brownie de chocolate
Dia 2
- Café da manhã: café e uma multivitamínica
- Lanche: 1 dentada de manga
- Almoço: 5 picadas de taco recheado com frango, pimentão e abacate e um suplemento de ômega-3.
- Lanche: 1 gole de um batido de fruta e iogurte
- Jantar: 3 dentadas de pizza de couve-flor com a sua cobertura favorita e 2 dentadas de uma torta de ruibarbo
Dia 3
- Café da manhã: café e uma multivitamínica
- Lanche: 1 dentada de uma banana
- Almoço: 5 dentadas de espinafres, queijo e quiche de cogumelos e um suplemento de ômega-3.
- Lanche: 1 dentada de uma barra de granola
- Jantar: 5 mordidas de esparguete e almôndegas
Como você pode ver, as pessoas que seguem a dieta 5 Bite Diet podem escolher os alimentos que quiserem, incluindo sobremesas de alto teor calórico, desde que a regra de 10-12 mordidas por dia seja seguida.
A dieta 5 Bite Diet é uma dieta fadiga que promove a restrição calórica severa na tentativa de promover a perda de peso rápida.
Pode retardar o seu metabolismo e aumentar o risco de recuperar peso.
Além disso, esta dieta não é nutricionalmente adequada e pode levar a deficiências nutricionais e consequências a longo prazo para a saúde.
É impróprio para a maioria das pessoas, e os curiosos em experimentar só o deveriam fazer sob supervisão médica.
