Aqui está uma lista de 10 alimentos que são altamente engordantes.
1. Soda
O refrigerante sugerido pode ser a coisa mais engordante que se pode pôr no corpo.
As bebidas açucaradas não fornecem nutrientes essenciais e adicionam muitas calorias vazias à sua dieta (1).
Estudos mostram que as pessoas que bebem refrigerantes açucarados têm muito mais probabilidades de ganhar peso do que as pessoas que não o fazem (2, 3).
Um estudo descobriu que pessoas que bebiam refrigerantes em cima da sua dieta normal consumiam 17% mais calorias. Com o tempo, isto poderia facilmente levar a um aumento de peso significativo (4).
Beber refrigerante pode não só aumentar o risco de obesidade como também de diabetes tipo 2, doença cardíaca e cancro (5, 6, 7, 8).
2. Café adoçado com açúcar
O café pode ser uma bebida muito saudável.
No entanto, o café adoçado com açúcar adicionado ou xarope pode conter tanto açúcar quanto uma lata de Coca-Cola.
Como o refrigerante, as bebidas de café com alto teor de açúcar podem ter efeitos desastrosos na sua cintura e na sua saúde (9, 10, 11).
3. Sorvete
A maioria dos sorvetes feitos comercialmente está cheia de açúcar e gordura. Como é frequentemente consumido como sobremesa, o gelado pode adicionar muitas calorias extra à sua refeição.
Se você gosta de sorvete, provavelmente é melhor como um deleite ocasional.
Para escolher um sorvete mais saudável, procure um com menos de 15 gramas de açúcar por porção. Não se esqueça também de observar os tamanhos das suas porções.
4. pizza
As pizzas comercialmente preparadas são um dos alimentos mais populares, especialmente entre os jovens e as crianças (12).
As pizzas são normalmente muito saborosas, mas com alto teor de gordura, carboidratos refinados e calorias.
Algumas das variedades mais populares também são feitas com grandes quantidades de queijo e carne processada.
As carnes processadas são carnes que foram curadas, salgadas ou fumadas.
Uma elevada ingestão destas carnes tem estado ligada à obesidade e a um risco acrescido de condições de saúde adversas, como doenças cardíacas e alguns cancros.
No entanto, nem todas as pizzas são criadas iguais.
Se você adora pizza, tente encontrar uma pizzaria que use ingredientes mais saudáveis, como vegetais e massa integral. Você também pode fazer a sua própria pizza em casa (18, 19, 20).
5. Biscoitos e rosquinhas
Biscoitos e donuts contêm altas quantidades de açúcar, farinha refinada e adição de gorduras.
Elas podem ser extremamente altas em calorias. Para manter o seu peso sob controle, você deve limitar a sua ingestão.
Quando o desejo atacar, vá para uma pequena porção, não um biscoito gigante ou um pacote inteiro de pequenos.
Isto pode ajudá-lo a desfrutar de um deleite e limitar o excesso de calorias e açúcar que consome (21, 22, 23).
Além disso, um donut de tamanho médio pode conter em média mais de 200 calorias. Algumas variedades vidradas embalam mais de 300 calorias.
Para uma saúde e peso ideais, os donuts devem ser evitados o mais possível.
6. Batatas fritas e batatas fritas
As batatas fritas são uma escolha popular de petiscos ou acompanhamento, particularmente quando se come fora.
No entanto, a porção média (5 onças ou 139 gramas) contém normalmente cerca de 427 calorias, o que faz deles um alimento de alto teor calórico.
A maioria das batatas fritas comerciais também é rica em gordura e sal, aumentando o seu risco de comer em excesso (24, 25, 26).
Além disso, muitas vezes acompanham outras comidas de plástico e são normalmente consumidas com molhos com alto teor de açúcar, como o ketchup.
Isto significa que você está comendo um número muito alto de calorias em uma sessão, o que pode levar ao aumento de peso. Na verdade, vários estudos relacionam o consumo de batatas fritas com o aumento de peso (27, 28).
Como as batatas fritas, as batatas fritas são muito gordas, carboidratos refinados e sal.
Eles também têm sido associados ao ganho de peso em estudos observacionais. Um estudo até os descobriu como sendo os alimentos mais susceptíveis de causar aumento de peso (29).
Ferver ou cozer batatas é muito mais saudável.
7. Manteiga de amendoim
Quantidades moderadas de manteiga de amendoim podem ser saudáveis.
Isto é particularmente verdade se for feito apenas com ingredientes saudáveis como amendoins assados e moídos e um pouco de sal.
Na verdade, comer nozes e amendoins tem estado ligado à redução de peso e a uma melhor saúde (30, 31, 32, 33, 34).
Contudo, a manteiga de amendoim preparada comercialmente contém frequentemente açúcar adicionado, óleos vegetais hidrogenados e muito sal, o que a torna bastante pouco saudável (35, 36, 37).
A manteiga de amendoim também é extremamente rica em calorias e muito fácil para algumas pessoas comerem em excesso.
Se você pode limitar a sua ingestão, incluindo manteiga de amendoim na sua dieta não deve ser um problema. No entanto, se tiver dificuldade em controlar as suas doses, então pode ter de o evitar.
8. Chocolate de leite
O chocolate preto tem sido associado a inúmeros benefícios, incluindo a melhoria da saúde do coração e da função cerebral (38, 39, 40, 41, 42, 43).
Ainda assim, a maioria das variedades de leite e chocolate branco produzidas comercialmente são carregadas com açúcar e gordura adicionados.
Como outras comidas de plástico, são muito fáceis de comer em excesso.
9. Suco de fruta
O sumo de fruta é muitas vezes visto como uma escolha saudável.
No entanto, a maioria das marcas comerciais contém tanto açúcar como refrigerante. Também lhes faltam fibras e outros nutrientes encontrados em frutas inteiras (44, 45).
O consumo excessivo de suco de frutas tem sido associado a um risco aumentado de obesidade, especialmente em crianças (46, 47, 48).
O fruto inteiro é uma escolha muito mais saudável e mais favorável à perda de peso (49, 50, 51).
Se quiser incluir sumo de fruta na sua dieta, escolha sumo de fruta não adoçado a 100% e mantenha o tamanho da sua porção a um máximo de 5 onças (150 ml) por dia (52, 53).
10. Outros alimentos processados comercialmente
O aumento do consumo de alimentos de conveniência pode ser parcialmente culpado pela epidemia de obesidade (54, 55, 56, 57).
Nem todos os alimentos processados são pouco saudáveis, mas muitos têm sido fabricados para parecer e ter o sabor de alimentos reais, embora tenham pouca semelhança nutricional com as refeições caseiras (58).
Portanto, é importante ler o rótulo dos alimentos.
Alguns tipos de alimentos processados têm sido ligados a uma maior ingestão de calorias e a uma dieta de menor qualidade (59, 60).
A redução da ingestão de alimentos processados pode ajudá-lo a evitar calorias desnecessárias e a melhorar a qualidade da sua dieta.
As pessoas ganham peso porque comem mais calorias do que queimam.
Deve-se notar que nenhum alimento desta lista o engordará se for apreciado ocasionalmente, como parte de uma dieta equilibrada.
No entanto, o consumo regular e excessivo desses alimentos provavelmente fará você ganhar peso com o tempo.
