Alimentos inflamatórios

“Artrite” é um termo geral que engloba condições que partilham a dor e inflamação das articulações. Há muitos tipos diferentes de artrite, incluindo artrite reumatóide, osteoartrite e artrite psoriática.

O tratamento típico envolve medicamentos que reduzem a inflamação e a dor. Não há uma única dieta a seguir. No entanto, a investigação sugere a inclusão de alimentos anti-inflamatórios na sua dieta e alimentos limitantes que podem desencadear dores articulares.

Continue lendo para saber mais sobre os alimentos desencadeadores da artrite que você deve evitar.

Alimentos fritos e processados

Pesquisadores da Escola de Medicina do Monte Sinai examinaram a prevenção de doenças através da dieta. Em seu estudo de 2009, eles descobriram que a diminuição da quantidade de alimentos fritos e processados ingeridos pode “reduzir a inflamação e realmente ajudar a restaurar as defesas naturais do corpo”.

O que você pode fazer: Reduzir a quantidade de alimentos fritos e processados que come, tais como carnes fritas e refeições congeladas preparadas. Inclua mais legumes e frutas na sua dieta.

Diminua os seus IDA’s

A IDADE não se refere a quantos aniversários você já comemorou. Um produto final de glicação avançada (AGE) é uma toxina que aparece quando os alimentos são aquecidos, grelhados, fritos ou pasteurizados.

Os Idosos danificam certas proteínas do seu corpo. O seu corpo tenta separar estes AGEs usando citocinas, que são mensageiros inflamatórios. Dependendo de onde os AGEs ocorrem, eles podem resultar em artrite ou outras formas de inflamação.

O que você pode fazer: A pesquisa mostrou que reduzir a quantidade de comida cozinhada a altas temperaturas na sua dieta pode potencialmente ajudar a reduzir os níveis de Idade no sangue.

Açúcares e carboidratos refinados

Altas quantidades de açúcar na sua dieta resultam num aumento dos IDA’s, o que pode causar inflamação.

O que você pode fazer: Recortar doces, alimentos processados, farinha branca cozida e refrigerantes para reduzir a dor da artrite.

Produtos lácteos

Os produtos lácteos podem contribuir para a dor da artrite devido ao tipo de proteína que contêm. Para algumas pessoas, esta proteína pode irritar o tecido à volta das articulações. Outras pessoas que vivem com artrite têm sucesso ao mudar para uma dieta vegana, que não contém quaisquer produtos animais.

No entanto, uma revisão de 2017 alegou que o leite tem efeitos anti-inflamatórios, exceto em pessoas alérgicas ao leite de vaca. As evidências são contraditórias. Se você está preocupado com a reação do seu corpo ao leite, elimine-o por algumas semanas e depois reintroduza-o para ver como você reage.

O que você pode fazer: Em vez de obter proteína de carne e lacticínios, tente obter a maior parte da sua proteína de vegetais como espinafres, manteigas de nozes, tofu, feijão, lentilhas e quinoa para ver se os seus sintomas melhoram.

Álcool e tabaco

O consumo de tabaco e álcool pode levar a vários problemas de saúde, incluindo alguns que podem afectar as suas articulações. Se você fuma, corre o risco de desenvolver artrite reumatóide. Se você consome álcool, você tem um risco maior de desenvolver gota.

O que você pode fazer: Juntas saudáveis requerem uma dieta equilibrada, actividade física e uma quantidade adequada de descanso – tudo isto pode ser comprometido pelo consumo de álcool e tabaco.

Pense em reduzir a bebida e o fumo. Certifique-se de que as suas actividades diárias incluem escolhas de refeições saudáveis, exercício regular e sono de qualidade.

Sal e conservantes

Saiba o que está na sua comida. Muitos alimentos contêm sal em excesso e outros conservantes para promover uma vida mais longa na prateleira. O consumo excessivo de sal pode resultar em inflamação das suas articulações. Reduzir o seu consumo de sal para uma quantidade tão modesta quanto razoável pode ajudar.

O que você pode fazer:Leia os rótulos para evitar conservantes e aditivos. Menos sal pode ajudá-lo a gerir a sua artrite, o que inclui evitar refeições preparadas. Apesar de serem convenientes, as refeições preparadas são muitas vezes muito ricas em sódio.

Óleo de milho

Muitos produtos cozidos e lanches contêm milho ou outros óleos ricos em ácidos graxos ômega-6, que podem desencadear inflamação. Segundo a Clínica Mayo, alguns estudos descobriram que o óleo de peixe, que contém ômega-3, pode ajudar no alívio da dor articular.

O que você pode fazer: Substituir alimentos que contenham ácidos gordos ómega 6 por alternativas saudáveis e anti-inflamatórias ómega 3, tais como azeite, nozes, sementes de linho e sementes de abóbora.

Não há nenhum plano de dieta de artrite estabelecido. O que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra pessoa. Tentativa e erro irão ajudá-lo a determinar quais alimentos você precisa remover da sua dieta.

Em geral, os especialistas aconselham as pessoas com artrite a manterem um peso corporal saudável e a fazerem uma dieta equilibrada.