Segundo o Colégio Americano de Gastroenterologia, mais de 60 milhões de americanos têm sintomas de azia e refluxo ácido pelo menos uma vez por mês. Mas quando os sintomas de refluxo ácido ocorrem mais de duas vezes por semana, isso pode levar à DRGE.
Quando o GERD não é tratado, pode causar condições contínuas. Estas incluem dor abdominal, dor no peito, dificuldade em engolir, danos no esófago e um aumento do risco de cancro do esófago.
Os médicos identificaram vários factores de risco para o desenvolvimento do GERD. Estes incluem:
- dieta
- hérnia hiatal
- certos medicamentos
- obesidade
- gravidez
- tabagismo
Para algumas pessoas, o álcool também é um dos fatores que contribuem para isso. Embora o álcool não cause refluxo ácido que leva à DRGE em toda a gente, é possível que a bebida possa agravar os sintomas da DRGE para algumas pessoas.
Pesquisa sobre o álcool e o DRGE
Os pesquisadores conduziram vários estudos para determinar que tipos de álcool parecem agravar mais os sintomas do que outros. Os resultados têm sido inconclusivos. Ainda não está claro quais bebidas alcoólicas podem ser melhores do que outras para os indivíduos com DRGE. O álcool parece interagir com o estômago e o esôfago em vários níveis. Isto pode levar ao refluxo ácido e à irritação dos sintomas de DRGE em certas pessoas.
Pesquisa sobre o vinho
Pesquisas publicadas na Gastroenterologia descobriram que beber vinho pode reduzir o risco de esofagite de refluxo, ou irritação do revestimento esofágico. No entanto, outra revisão descobriu que tanto o vinho tinto como o branco aumentam a quantidade de ácido produzido no seu estômago. Isto coloca-o em risco de agravar o refluxo.
Pesquisa sobre a cerveja
Outro estudo examinou os efeitos da cerveja e do vinho no refluxo ácido. Este estudo pediu a 25 pessoas com DRGE para beber uma porção de vinho branco, cerveja ou água e depois mediu se cada bebida aumentava o refluxo. Os investigadores descobriram que tanto a cerveja como o vinho provocaram refluxo em homens e mulheres, em comparação com a água potável apenas.
Recomendações para beber álcool com GERD
Embora o álcool seja um conhecido fator que contribui para o refluxo ácido, ele afeta as pessoas de maneira diferente. Isto significa que você pode ser capaz de desfrutar de bebidas alcoólicas com moderação com o GERD. Outra pessoa com DRGE pode ter sintomas agravados de azia depois de ingerir uma pequena quantidade de álcool.
Há algumas dicas gerais que todos com DRGE podem seguir para diminuir suas chances de sentir qualquer sintoma de refluxo relacionado ao álcool. Estas incluem o seguinte:
- Limite-se a apenas uma bebida. Uma dose é equivalente a uma cerveja normal de 12 onças, 8-9 onças de licor de malte, um copo de vinho de 5 onças, ou uma dose de licor destilado de 1,5 onças.
- Evite beber álcool 2-3 horas antes de dormir. Deitar-se imediatamente após beber pode aumentar o risco de ter refluxo ácido durante a noite. Isto porque o álcool pode relaxar a parte inferior do esófago, facilitando o refluxo do ácido estomacal.
- Mantenha um diário de dieta de todos os alimentos e bebidas que consome, observando quando sentir sintomas mais graves de DRGE. Se detectar um padrão entre o consumo de uma determinada bebida alcoólica e os seus sintomas, poderá conseguir reduzir o consumo dessa bebida para minimizar os seus sintomas de DRGE.
Você também pode considerar o que você está misturando com suas bebidas alcoólicas. Algumas pessoas podem usar suco de laranja ou bebidas carbonatadas como misturadores para as suas bebidas alcoólicas. Estas bebidas não alcoólicas também são conhecidas por agravar o refluxo ácido. Mudar para um suco de fruta pouco ácido como suco de maçã ou cenoura ou misturar uma bebida com água pode ajudar a reduzir os seus sintomas de DRGE. Aqui estão alguns exemplos de outras opções de bebida se você tiver refluxo ácido.
Algumas pessoas também fumam cigarros enquanto bebem. O uso do tabaco está ligado ao refluxo ácido e ao desenvolvimento do GERD. Isto porque o tabaco pode estimular o ácido estomacal e fazer com que os músculos entre o esófago e o estômago relaxem. O tabaco também pode danificar diretamente as células do esôfago e do estômago. Quando combinado com o álcool, é mais fácil para as substâncias causadoras de câncer do fumo entrarem nestas células. Esta combinação, juntamente com a DRGE não tratada, aumenta ainda mais o risco de cancro do esófago.
Como é que a sua dieta afecta as DRGE?
Certos alimentos e bebidas, incluindo o álcool, têm sido associados ao aumento do refluxo ácido e ao desenvolvimento da DRGE. Estes incluem:
- bebidas com cafeína
- chocolate
- café
- alimentos gordurosos ou com alto teor de gordura
- hortelã-pimenta
- produtos à base de tomate
- alimentos picantes
Embora existam alguns alimentos e bebidas bem conhecidos que provocam o refluxo ácido, os seus sintomas podem ser únicos. Talvez consiga comer uma tigela de esparguete sem problemas, mas um copo de vinho causa-lhe um desconforto intenso. Saber o que desencadeia o seu refluxo ácido é uma parte importante para o ajudar a encontrar alívio dos seus sintomas. Experimente estes alimentos que podem ajudar o seu refluxo ácido.
Identifique os seus estímulos
A DRGE é uma condição crônica que causa sintomas desconfortáveis e até dolorosos. Pode ser agravado por certos alimentos e bebidas na sua dieta. Um contribuinte conhecido é o álcool, mas não afeta a todos da mesma forma. Algumas pesquisas têm demonstrado que o álcool reduz os sintomas de refluxo ácido enquanto outras pesquisas descobriram que o álcool os aumenta. Ao identificar os seus estímulos individuais para o refluxo ácido, pode escolher se prefere evitar vinho, cerveja ou licor como forma de reduzir os seus sintomas de refluxo ácido e diminuir a sua probabilidade de DRGE.
