O que é ácido elágico?
O ácido elágico é um polifenol, ou micronutriente, encontrado em frutas e vegetais. Alguns alimentos contêm uma versão mais complexa chamada elagitannina. Este é um ácido que é convertido em ácido elágico no corpo.
O ácido elágico é conhecido pelas suas propriedades antioxidantes. Isso significa que remove toxinas do seu corpo e protege contra moléculas nocivas conhecidas como radicais livres. As plantas também produzem este composto antioxidante como um mecanismo de defesa contra infecções e pragas.
Onde encontrar o ácido elágico
O ácido elágico é mais prevalente nas bagas, semelhante a outros antioxidantes. Embora existam outros alimentos ricos neste composto.
Alimentos comuns com alto teor de ácido elágico são:
- morangos
- uvas
- amoras
- framboesas
- airelas
- romã
- goiaba
- pecans
- amêndoas
- fungo bife, um cogumelo cultivado em carvalhos e castanheiros
As framboesas têm o ácido mais elágico em comparação com outros alimentos. Você também pode comprar ácido elágico como um suplemento dietético, um pó dissolvível e uma solução tópica.
Pesquisa sobre os benefícios do ácido elágico
Além dos seus benefícios antioxidantes, o ácido elágico tem sido pesquisado por sua capacidade de combater o câncer e outras doenças.
Câncer
Em um estudo de 2014, a pesquisa sugere que o ácido elágico retarda o crescimento das células tumorais e se liga às moléculas cancerígenas para torná-las inativas. Tem havido pesquisas em ratos e ratos sobre seu efeito em ajudar a resistir ao câncer. No entanto, há menos pesquisa sobre os efeitos anticarcinogênicos deste composto em humanos.
Inflamação
O ácido elágico também é eficaz no tratamento de rugas e inflamações. Um estudo de 2010 examinou os efeitos protetores do ácido elágico sobre o colágeno e as respostas inflamatórias em ratos expostos aos raios UV e células da pele humana.
No estudo, os investigadores aplicaram uma solução tópica de ácido elágico a ratos sem cabelo. Os ratos foram então expostos à luz UV durante oito semanas. Os resultados mostraram que o ácido elágico previne a inflamação e a quebra do colagénio que causa rugas.
As pesquisas também mostram o ácido elágico como um poderoso agente contra doenças como a pancreatite. Em outro estudo com animais, ratos foram alimentados com uma dieta influenciada pelo ácido elágico para examinar inflamações e fibroses. Os resultados mostraram que os ratos alimentados com ácido elágico versus aqueles tratados com uma dieta diferente experimentaram inflamação pancreática reduzida.
Obesidade
O ácido elágico tem sido associado à perda de peso e a uma redução da obesidade.
Pesquisas sugerem que o ácido elágico pode reduzir os efeitos da obesidade e suas complicações. No entanto, não tem havido ensaios em humanos.
Em um estudo animal de 2012, os pesquisadores observaram que o ácido elágico no extrato de romã reduziu a quantidade de resistência em ratos. A resistência é um hormônio ligado entre obesidade, resistência à insulina e diabetes. O estudo mostrou que a redução da resistência usando ácido elágico poderia reduzir o risco de obesidade e inflamação.
O ácido elágico é um poderoso antioxidante ligado a uma série de benefícios médicos e de saúde. Devido à pouca pesquisa em humanos, não há informação suficiente para notar quaisquer efeitos secundários conhecidos, preocupações de segurança, ou a sua eficácia como tratamento.
Os tratamentos tradicionais para o cancro, infecções e outras doenças são recomendados. Discuta as suas opções com um médico antes de procurar tratamento.
