Posso ser alérgico a cerejas?
Nem todos podem comer cerejas (Prunus avium). Embora não seja tão comum como outras alergias alimentares, ainda é possível ser alérgico a cerejas.
Se você suspeita de alergia à cereja em si mesmo ou num ente querido, continue lendo para saber mais sobre os sinais e fatores de risco. Fale com um alergologista para diagnóstico e tratamento.
Sobre as alergias alimentares
Uma reacção alérgica acontece quando o seu corpo reage negativamente a certas substâncias. No caso de alergias alimentares, o seu sistema imunitário ataca as proteínas dos alimentos que rejeita, causando sintomas negativos.
Qualquer alimento pode ser alergénico, embora alguns sejam mais comuns do que outros, como os frutos secos, o leite e a soja.
Alergia primária vs. secundária à cereja
As alergias às cerejas podem ser classificadas como reacções primárias ou secundárias.
Uma alergia primária à cereja significa que você é alérgico ao próprio fruto. Isto é menos comum que uma alergia secundária à cereja, o que indica que você é alérgico a pólens da mesma família.
As alergias a frutas como as cerejas estão frequentemente relacionadas com uma condição chamada síndrome de alergia oral (OAS). Também chamada de “síndrome pólen-alimentar”, a OAS causa sintomas leves, principalmente ao redor da boca e do rosto ao comer a fruta crua ou fresca.
Você pode ser alérgico ao pólen no início da vida, e depois desenvolver uma alergia secundária a um fruto relacionado como as cerejas quando criança mais velha ou adulto.
Um culpado comum é o pólen de bétula, que partilha proteínas alergénicas semelhantes às das cerejeiras.
Então, se você é alérgico a pólen de bétula, há uma chance de ser alérgico a cerejas também. Isto é por vezes conhecido como “síndrome da bétula”, que é um subtipo da OAS.
Alergénios de cerejas da OEA
Só as cerejas não são alergênios comuns.
Se você tem OEA, você pode ser alérgico a cerejas juntamente com outras frutas, vegetais e nozes que possam estar relacionados, como por exemplo:
- amêndoas
- maçãs
- damascos, ou outras frutas sem caroço
- cenouras
- aipo
- avelãs
- kiwis
- pêras
- amêndoas
Se tiver uma alergia grave a cereja primária, pode sentir sintomas gastrointestinais intensos após o consumo da fruta, incluindo dores de estômago ou cólicas e vómitos.
Como são diagnosticadas as alergias às cerejas
As alergias alimentares são normalmente diagnosticadas por um alergologista, um tipo de médico especializado em alergias, sensibilidades e imunologia.
Ao ouvir seu histórico inicial de sintomas, eles podem pedir um exame de pele, exame de sangue, ou ambos. Esta é a única maneira de você poder testar com precisão uma alergia a cereja (ou qualquer outro tipo de alimento) que não seja um desafio alimentar oral.
O alergénio preciso pode por vezes depender do local onde se vive – por exemplo, as alergias ao pólen de bétula podem indicar uma reacção secundária às cerejas.
Tratamentos das alergias às cerejas
Algumas alergias alimentares podem ir e vir, mas não podem ser curadas. A única forma de “tratar” eficazmente uma alergia a cereja é evitando a fruta e qualquer outro alergénio secundário.
Por vezes, o uso regular de anti-histamínicos, como a cetirizina (Zyrtec) e a fexofenadina (Allegra), pode ajudar a reduzir os sintomas de uma reacção ligeira, como a urticária. Diferentes anti-histamínicos também podem funcionar bem no tratamento da OEA.
A prevenção é o método preferido para o tratamento da alergia à cereja. Além de evitar a fruta inteira, você também vai querer evitar comer alimentos feitos com cerejas, como por exemplo:
- geleias
- compotas
- balas
- produtos cozidos
- conservas
- sucos
Segundo a Universidade de Manchester, as pessoas com OAS podem conseguir reduzir as reacções alérgicas às cerejas cozinhando-as, uma vez que a cozedura quebra ou altera as proteínas das cerejas a que o corpo reage.
Anafilaxia e cerejas
Por vezes, as pessoas com alergias alimentares graves correm o risco de sofrer uma reacção chamada anafilaxia.
Segundo o American College of Allergy, Asthma, and Immunology, cerca de 1,7% das pessoas com OAS desenvolvem anafilaxia.
Um choque anafiláctico pode desligar alguns dos principais sistemas do seu corpo, causando os seguintes sintomas:
- dificuldade para respirar
- aperto no peito e na garganta
- inchaço facial
- pele irritada
- urticária
- tensão arterial baixa
- batidas cardíacas aceleradas
- dor de estômago
- náuseas ou vómitos
- vertigem
- desmaio
Epinefrina, não anti-histamínica, para anafilaxia
Se o seu médico lhe diagnosticou uma alergia primária a cerejas ou outros alimentos, eles podem prescrever-lhe injecções de epinefrina para que tenha à mão. Estas injecções são especialmente recomendadas se tiver um historial de choque anafiláctico.
As injeções de epinefrina podem minimizar a gravidade de uma reação alérgica se você tiver sido exposto a cerejas. Você ainda precisará ir ao hospital após a injeção para ter certeza de que não precisará de nenhum tratamento adicional.
Não pode usar qualquer outro tipo de medicamentos para alergias ou inaladores de resgate em caso de anafilaxia.
A reacção é simplesmente demasiado severa neste momento. A anafilaxia é uma emergência médica. Não espere que os sintomas piorem.
As alergias às cerejas são possíveis, especialmente no caso da OEA. No entanto, devido à reactividade cruzada com outras frutas e mesmo alguns vegetais, uma alergia às cerejas pode ser difícil de detectar. É por isso que um alergologista pode ser útil no diagnóstico de qualquer suspeita de alergia alimentar.
Se lhe for diagnosticada uma alergia a cereja, trabalhe com um alergologista para determinar que outros alimentos, se os houver, você pode precisar evitar.
Ao contrário de outros tipos de alergias, a única forma verdadeira de prevenir as complicações das alergias alimentares é evitar completamente esses alimentos. Pode falar com o seu alergologista sobre que outras medidas pode tomar em caso de exposição acidental à cereja.
