- Um em cada 3 adultos americanos, ou cerca de 75 milhões de pessoas, tem a tensão arterial elevada.
- Cerca de metade das pessoas com pressão alta não tem a pressão sanguínea controlada.
- Em 2014, mais de 400.000 mortes foram causadas pela pressão alta ou tiveram a pressão alta como um fator contribuinte.
O vinagre de cidra de maçã é visto como um popular “cura tudo” para muitas doenças e condições. Estas incluem perturbações estomacais, colesterol elevado e dores de garganta. É verdade que este tratamento data de há milhares de anos. O antigo médico grego Hipócrates usava vinagre de sidra de maçã para o tratamento de feridas, e no século X era usado com enxofre como lavagem das mãos durante autópsias para ajudar a prevenir infecções.
Estudos mostram que o vinagre de cidra de maçã pode desempenhar um papel na manutenção da sua pressão sanguínea baixa. No entanto, ele deve ser usado juntamente com outros tratamentos e mudanças no estilo de vida também. Não é uma “cura-tudo”, mas pode ajudar.
Potenciais benefícios para a tensão arterial elevada
Os pesquisadores só começaram a investigar como o vinagre pode ajudar a baixar a pressão arterial. A maioria dos seus estudos tem sido conduzida em animais e não em pessoas. Embora seja necessário fazer mais pesquisas, alguns estudos mostram que o vinagre de cidra de maçã pode ser útil.
Diminuição da atividade renineira
O vinagre de cidra de maçã contém, na sua maioria, ácido acético. Em um estudo, ratos com pressão arterial alta receberam vinagre durante um longo período de tempo. O estudo mostrou que os ratos tinham uma diminuição da pressão sanguínea e de uma enzima chamada renina. Os pesquisadores acreditam que a atividade diminuída da renina causou a diminuição da pressão sanguínea. Um estudo semelhante mostrou que o ácido acético também poderia ajudar na absorção de cálcio.
Diminuição da glicemia
A diminuição da glicemia também pode ajudar a baixar a tensão arterial. A medicação prescrita Metformin, usada para baixar a glicose nas pessoas com diabetes, baixou a pressão arterial em um estudo recente. Como o vinagre também ajudou a baixar a glicemia em ratos em outro estudo, alguns acreditam que o vinagre de cidra de maçã pode ajudar a baixar a pressão arterial desta forma. No entanto, são necessárias mais pesquisas para uma ligação clara entre os dois.
Diminuição do peso
A tensão arterial elevada e a obesidade andam muitas vezes de mãos dadas. Usar vinagre de cidra de maçã no lugar de molhos e óleos com alto teor de gordura e sal pode ser uma mudança útil que você pode fazer na sua dieta. A redução da ingestão de sal pode ajudá-lo a controlar a sua tensão arterial e a aparar a cintura. Este método funciona melhor quando usado com uma dieta geral saudável que inclui alimentos ricos em potássio, como espinafres e abacates.
Reduzir o colesterol
Um estudo de 2012 com 19 participantes mostrou que consumir vinagre de cidra de maçã durante oito semanas levou a uma redução do colesterol. O colesterol alto e a pressão alta no sangue muitas vezes funcionam juntos para acelerar doenças cardíacas. Eles podem danificar os vasos sanguíneos e seu coração mais rapidamente. Quando você consome vinagre de cidra de maçã, você pode ser capaz de baixar tanto o colesterol quanto a pressão sanguínea ao mesmo tempo.
Como usar o vinagre de cidra de maçã para hipertensão arterial
Então, como você faz o vinagre de cidra de maçã parte da sua dieta? Você pode querer apontar para cerca de 3 colheres de chá por dia, e em concentrações de 3-9 por cento. É claro que o vinagre pode ser muito difícil de manusear sozinho, mas você pode misturá-lo com outros sabores para torná-lo mais fácil. Aqui estão algumas ideias:
- Adiciona-a às pipocas cozidas.
- Regue-o com carne ou legumes.
- Acrescente-o a um batido.
- Misture-o com azeite e ervas para molho de salada.
- Experimente em um chá misturado com água e um pouco de mel.
- Faça um tónico de pimenta-de-caiena adicionando 1 colher de sopa de vinagre de maçã e 1/16 colher de chá de pimenta-de-caiena a uma chávena de água.
- Beba uma dose de vinagre de cidra de maçã no lugar do café.
Há outras medidas dietéticas que você vai querer tomar para ajudar a sua pressão arterial também. Muitas dessas outras medidas têm sido estudadas mais profundamente. Verifique os rótulos para ter certeza de que os níveis de sódio não estão muito altos. Escolha opções de baixo teor de sódio quando puder, como caldo de galinha e molho de soja. Faça alimentos do zero para controlar a quantidade de sal adicionado, como com sopas e molhos de hambúrguer.
Se você está trabalhando com um médico para controlar sua pressão arterial, é importante continuar a seguir seus conselhos. Continue a tomar qualquer medicamento prescrito e siga as rotinas recomendadas. O vinagre de sidra de maçã pode ter um papel importante na redução da pressão arterial, mas são necessários mais estudos. No entanto, não parece haver riscos envolvidos no uso moderado do vinagre de cidra de maçã.
